九龍巴士港飲

九龍巴士港飲

九龍巴士港飲起源於香港,帶著濃厚的文化特色。一杯香濃的絲襪奶茶,一份外酥里嫩的雞蛋仔,總能想起TVB劇中的任務和劇情,成為一個世紀的回憶。九龍巴士總部奇異鳥飲品就是想保留這份珍貴的回憶,創辦了九龍巴士港飲。

基本信息

品牌介紹

九龍巴士港奶起源於香港,帶著濃厚的文化特色。一杯香濃的絲襪奶茶、一份外酥里嫩的雞蛋仔,總能想起TVB劇中的人物和劇情,成為一個世紀的回憶。
九龍巴士門店以香港有沒的九龍巴士外形來營造濃厚的港式氛圍。

物料介紹

紅茶

紅茶:原料精選源自斯里蘭卡的高地錫蘭紅茶,由進口滴濾機萃取茶湯,濾去了茶湯中的細粉碎料和單寧等油性物質,又經過加熱、拉茶、保溫等一系列工序之後,茶湯色澤明亮,茶香濃郁持久,茶味醇厚,回味甘甜。

綠茶

綠茶:綠茶為正三窨茉莉花綠茶,經過茉莉花來料、養花、淘花蒂、茶胚準備、拌和窨花燈工藝精心制茶,成品綠茶中仍有肉眼可見的茉莉花花乾;茶葉悶泡過程必須嚴格控制水溫、茶水比、燜醒時間以及器具,茶湯湯色青綠,清香撲鼻,具有高揚鮮靈的茉莉花香,茶感紮實,飄而不膩再而三,冷暖茶香依舊在。

椰奶

椰奶由椰漿和雀巢牛奶調製而成。椰漿保留了椰子的清新口感,且椰香濃郁,晶瑩透亮,富含蛋白質和維生素B族,在甜品,飲品中與其他元素搭配相得益彰。

涼粉

涼粉採用涼粉草與澱粉經科學配比,古法熬煮製成,黑涼粉口感綿軟爽滑,白涼粉口感嫩滑爽口。尋找兒時的記憶,把美味凝固起來。

設備介紹

原裝進口電熱爐與港式不鏽鋼拉茶壺的黃金搭檔為絲襪奶茶的每位提供了保證。用電熱爐替代了傳統的電磁爐,功率更大,加熱時間更短,用“煮茶”代替了傳統的“悶茶”,更多地保留了茶湯的原有風味。而用不鏽鋼茶壺“拉茶”更是增加了港式奶茶在視覺上的體驗,也去除了港式紅茶過重的苦澀味。
九龍巴士港飲奶茶設備九龍巴士港飲奶茶設備

企業背景

杭州奇異鳥飲品科技連鎖有限公司創立於1999年,是國內集原物料源頭生產提供,餐飲連鎖經營,創業諮詢管理,直營體系建設為一體的綜合性龍頭企業。
旗下有25家全資分公司,2家控股公司,創建了專業的配送中心,完善的廣告設計公司和產品研發部,在企業形象的更新換代和產品創新上極具生命力和競爭力。
目前企業員工突破2000人,企業總工作人員超過20000人年銷售額以50%的速度發展迅猛,是業內少數準上市企業之一。

總部支持

整店輸出

店鋪形象標準化

系統培訓

360度全方位培訓指導

產品保障

產品流程標準化,近20年專業餐飲研發團隊定期研發新產品

精細託管

10000多家店鋪運營經驗,準上市企業運營規則,一對一全程督導

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