簡介
上海豪帝餐飲管理有限公司是一家以全新模式運營的時尚休閒連鎖餐飲企業。2008年企業通過與日本菊水株式會社的合作,共同建立“讃岐烏龍麵”產品的技術合作平台。企業決議在全國市場啟動“九牛一品及若島料理屋”這兩個連鎖餐飲品牌,將其成熟的餐飲文化和特色美味食品引入中國市場。“九牛一品”系列產品包括特色石鍋飯、日式烏龍麵、精美小吃和新概念健康飲品等產品,“若島料理屋”系列產品包括有拉麵、壽司、鐵板燒、炭烤和汽酒飲料等產品。2008年初企業董事會規劃了市場發展戰略,將上海作為一線城市為切入點,然後按區域輻射全國市場,將 “九牛一品” “若島料理屋”這兩個餐飲連鎖品牌在中國大陸迅速拓展,公司起前期針對上海市場及長三角地區市場制定了詳細的市場拓展規劃及運作系統。前期完善的管理系統包括:品控系統、研發系統、衛生系統、人力資源系統、採購系統、培訓系統等。