品牌歷史
九毛九山西手工面
為了更好地拓展市場空間，順應人們綠色健康的飲食消費需求，將歷史悠久、營養健康的傳統手工面，通過熱情的服務、實惠的價格、誠信的經營理念、持續的拓展及勤儉、節約、厚道的優良傳統，奉獻給全國的消費者，“麥點餐飲”於2002年6月毅然來到了廣州發展。
截至2015年2月，在廣州已陸續有38家店開業，全國直營門店110家。
九毛九的產品線是面粹、粗糧、陳醋、百草羊。以傳統山西手工面為主：手擀麵、刀削麵、一根面、剪刀面、貓耳朵等8大面藝；
產品及服務
手工面，麵條易於消化吸收，有養胃、改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效，且富含碳水化合物、蛋白質、豆固醇、皂角苷、銅等元素，是山西人飯桌上不可或缺的營養主菜。
山西人喜吃醋，無論麵條、包子、餃子、餡餅、炒菜都離不開醋。山西老陳醋是中國四大名醋之一，以高粱為主料。在烹調中，能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在食物加熱過程中使維生素C減少損失，還可使烹飪原料中鈣質溶解而利於人體吸收。花生配醋，不但口味好，而且有增進食慾、促進消化、殺菌等功效，堅持遲用，可取得降血壓、軟化血管、減少膽固醇堆積的效果。
羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。羊肉所含蛋白質高於豬肉，所含鈣和鐵也高於牛肉和豬肉，而膽固酵含量卻是肉類中最低的。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，有助於消化。
發展歷程
廣州市麥點九毛九餐飲連鎖有限公司，成立於2005年8月，由九毛九的創始人兼董事長管毅宏先生髮起創立。麥點集團的創立和健康發展，為“九毛九”的品牌擴張、連鎖經營奠定了基礎。
發展歷程
【1995年1月】海口首家山西面王開業
【2002年6月】廣州首家山西老麵館馬場店開業
【2005年8月】廣州總部成立
【2012年8月】深圳分公司成立
【2013年6月】天津分公司成立
【2013年8月】第50家分店怡翠世嘉店開業
【2014年4月】武漢分公司成立
【2014年10月】全國旗艦店海口海秀店開業
【2015年1月】南京分公司成立
【2015年1月】第99家分店八號倉店開業
【2015年3月】已開業門店達到110家
推薦美食
長壽麵、原湯剪刀面、紅燒牛肉刀削、涼拌小木耳、香拌草原牛肉、手抓羊肉、五花肉燜花捲、白菜豬肉餃、蔥花餅、玉米汁
