乙酸己酯
【中文名稱】乙酸己酯
【英文名稱】Hexyl acetate
【結構或分子式】
【相對分子量或原子量】144.21
【密度】0.8718（20℃）
【熔點（℃）】-80.9
【沸點（℃）】171.5
【閃點（℃）】37
【折射率】1.4092
【性狀】
無色透明油狀液體。有梨和蘋果香氣。有梨樣酸甜味。
【溶解情況】
不溶於水，溶於乙醇和乙醚。
用途
食用香料，調制蘋果、梨等香型香精；也用作化妝品香料；有機合成中間體。
【製備或來源】
（1）己醇與乙酸在濃硫酸存在下進行酯化製得。 （2）己醇與過量的乙酐回流製得。
