相關詞條
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中豌6號
中國農業科學院畜牧研究所，以中豌4號為母本，4511豌豆為父本雜交育成。生長勢強，抗寒、耐旱(苗期對水分需要較少，現蕾開花到結莢鼓粒期需水較多)。對溫度...
品種簡介 適宜範圍 -
中豌5號
品種來源。中國農業科學院畜牧研究所，以中豌4號為母本，4511豌豆為父本雜交育成。
品種簡介 適宜範圍 -
中豌2號
中豌2號，中國農業科學院畜牧研究所用1341(引自英國)作母本、4511豌豆(引自美國)作父本，經過性雜交選育而成的菜用豌豆。株高50～60厘米，莖葉深...
品種簡介 適宜範圍 -
中豌4號
品種來源。中國農業科學院畜牧研究所用1341(引自英國)作母本，4511豌豆(引自美國)作父本，經過性雜交選育而成的菜飼兼用豌豆。
特徵特性 栽培要點 -
豌豆粉
豌豆粉是雲南小吃，食材有豌豆，香菜，醬油，花椒油。質地細膩滑嫩，色澤薑黃，口感有豌豆的特殊芳香，經刀功成形後烹調可熱吃或涼吃。這款小吃具有補中益氣，解毒...
簡介 涼豌豆粉 -
豌
豌，讀作wān，漢字，字從豆從宛，宛亦聲。
基本信息 古籍解釋 -
豌豆花
豌豆花為一、二年生蔓性攀援草木植物，別名香豌豆、花豌豆。高90～180厘米，莖長常達2m，有翅，羽狀複葉，著花2～5朵。豌豆花的品種較多，通常有半重瓣種...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 繁殖方法 -
冰豌豆粉
冰豌豆粉是雲南有名的風味小吃。採用優質豌豆去殼，用水浸泡後，磨成細漿，然後過濾去渣，沉澱脫水，製成豆粉末。再經加熱攪拌成糊狀，裝入盆、盤冷卻製成。
簡介 原料 製法 種類 -
豌豆糕
豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕，是山西太原漢族特色糕類小吃，屬甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脫皮磨粉，加入白糖、柿餅、柿子霜製作而成。香甜可口，清涼下火，爽口...
製作材料 簡要介紹 製作方法 菜餚特點 食譜營養 -
豌豆芽
豌豆屬豆科類攀緣草本植物。豌豆苗又叫“龍鬚菜”、“龍鬚豆苗”、“蝴蝶菜”等等，屬於苗菜類，即小植體菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩莖葉和嫩梢。豌豆苗口味清...
歷史簡介 營養成份 生產場所 培育技術
