中藥鑑定技術:《中藥鑑定技術》，是鄒麗焱編著，人民衛生出版社出版的書籍。 -百科知識中文網

內容提要

本教材是中等衛生職業教育衛生部“十一五”規劃教材，適於藥劑專業中藥專門化方向或中藥專業中等職業教育教學使用，同時，與職業技能鑑定等資格證書考試相接軌，也適於從事中藥行業的各類人員自學提高之用。

全書共分四個部分，中藥鑑定技術基礎知識（第一章～第三章）、300種常用中藥的鑑定技術（第四章～第十四章）、中藥鑑定技術操作技能訓練（實訓指導及第十五章、第十六章）和附錄（中藥化學成分表、中藥功效分類表、彩圖）。

本教材有如下幾個特點：

1．理論知識必需夠用為度，專業技能學會熟練操作為準。內容簡明扼要，圖文並茂，收載了165幅黑白圖片（包括藥材及飲片圖、組織構造及粉末顯微圖），並且在書後增加了60幅彩色圖片，其中顯微特徵圖，是本教材的創新特點之一。

2．編寫基本原則本著以服務為宗旨，遵循以就業崗位需求為導向的職業教育辦學指導思想，緊扣教學計畫和教學大綱，力爭改革與創新，淡化學科意識，堅持從教學實際出發，以學生為主體，強調職業能力訓練。

3．體例新穎，正文中穿插了導學、相關連結、課堂互動、實例解析、小結等項目，使教材內容豐富多彩，增加了趣味性、拓展性和可讀性。

4．為了與中藥鑑定技術相關課程教與學銜接，增加了附錄一（中藥化學成分表）和附錄二（中藥功效分類表）。針對一些重點藥材或道地藥材的鑑定問題，在【來源】項下記載了產地與相關的加工方法。