中藥泡飲常識

中藥泡飲常識 初泡泡5—10min。 二泡10—20min。

中藥泡飲常識
中藥的泡飲時間、器皿、次數是否適當，對其療效有很大關係。泡製時間短了，藥物的有效成分泡不出來，影響治病效果；泡製時間過長，會使有效成分（例如揮發性成分）遭到破壞或丟失。
泡飲的時間、次數：
泡飲時間 ：根據各類藥劑的不同特點應有不同時間，可最大限度地泡出有效成成分和保留有效成分。初泡泡5—10min。二泡10—20min。三、四泡可達30min—50min這樣可使藥汁濃厚，藥力持久。如藥量大可適當增加3、5分鐘，如小可縮短一點，泡飲時間太長，藥的味道較受影響，更由於藥汁濃厚，影響水分子對細胞壁的滲透性。
一般藥物泡飲可飲用3—4次，補益藥或質地堅硬的藥物可飲用4—6次。對泡飲次數的研究大體一致，一泡出率大約為30%，二泡為40%～50%，兩次合併可得70%～80%。而三泡、四泡僅占20%。泡飲器皿：可選擇中藥泡飲專用器皿。如健康生態杯、國藥益壽杯、國藥養生杯等。
【參考文獻】
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