概念的內涵
中藥材全息營養的概念由張勇飛等專家於2011年首次在《滋補中藥的生產與行銷》一書中提出，又通過2013年出版的《優質高效中藥生產直通行銷》一書中加以完善。什麼是中藥材全息營養？祖國傳統中醫學利用“天人合一”的宇宙全息規律將“自然”與“人體”通過類比的方法，建立了理、法、方、藥的醫學體系，中藥材在防治人和動物疾病中完全遵循了宇宙全息理論而有效地使用，這被幾千年的醫學實踐所證明，所以中藥材全息營養是指某種中藥材含有防治人和動物相對應的某種疾病的全部物質形態和能量與信息的場形態的營養總和 。概念的外延
用現代分析理論建立起來的生物學和醫學理論，衡量藥材的藥用價值就是用生物鹼、有機酸、黃酮、皂苷、多糖、維生素、礦物質和各種微量元素作為依據而定，其實這是一種局限理論。因為，沒有一種科學理論可以完全認識生命所有需要的一切營養、醫療和保健物質。但是，我們也不是科學的虛無主義者，最接近科學的中藥材的藥用價值標準就是遵循生物進化過程中形成的食物鏈，它包含了防治疾病全部信息的藥用成分，我們稱之為藥物的全息營養，它還應該包括無法用儀器測定的而被祖國醫學證明了幾千年的的四氣五味和歸經等指標。中藥材全息營養就是指藥材的生物鹼、有機酸、黃酮、皂苷、多糖、維生素、礦物質和各種微量元素以及四氣五味和歸經等綜合藥用價值 。概念的實踐意義
道地中藥材就是指原產地或近似原產地生產的中草藥材，它是生物進化的結果，是天地自然最佳組合因素的產物，藥效最佳，具有完美的中藥材全息營養。因此，在中藥材在栽培中必須注意中藥材全息營養，否則，生產出的中藥材就不具有很好的醫療效果。在中藥材原產地生產的中藥材是道地中藥材，然而市場需求量的增加和環境及物種保護法規條例的限制，中藥材的生產不得不在原產地以外的地區進行人工栽培。通過人為方法將藥材移出原產地引種到其它地區的栽培稱之為藥材異地栽培。由於藥材異地栽培脫離了藥材原有的生存環境，在新的地區再也沒有了原來的物質營養條件和非物質的多種場能影響，比如地磁場、月潮、日磁場和宇宙場等多維場能的作用，所以，藥材異地栽首先需要適應引進地區的生存環境條件，這樣藥材才能生長下來。如此，異地栽培的藥材一邊繼承了該藥材原有的特性，一邊吸收了引進地區生存環境作用的新特點，培育了該藥材新的全息營養特徵，與道地滋補藥材的全息營養形成了明顯的異化。比如，滋補藥材的道地產品在中原地區生產，它主要具有補益五臟之氣功能；如果把滋補藥材引種到華南地區，滋補藥材的補益減弱，同時滋陰功能得以顯現；如果把滋補藥材引種到華東地區，就具備得補而不膩的特點，因為這裡的滋補藥材帶有了調達肝氣的效果。我國的各種生物無不打上地域的烙印。道地滋補藥材和異地栽培藥材其特點也十分明顯。一般來講，異地栽培藥材在道地滋補藥材的全息營養特徵上，向異地即引種地域的自然全息營養特徵上靠近，也就說有異化向引種地域特徵的趨勢。具體異化趨勢見表 。我國異地栽培時藥材全息營養的異化趨勢表我國地區劃分表
我國地區劃分 異地栽培時藥材全息營養的異化趨勢
中原地區 補脾益氣
東北及華北地區補五臟氣
華東地區 梳理肝氣
華南地區 滋陰除熱
西南地區 補血調陰
西北地區 滋補肺氣
