基本信息
作 者： 郭力 主編
出 版 社： 科學出版社
出版時間： 2008-9-1
字 數： 303000
版 次： 1
頁 數： 199
印刷時間： 2008/09/01
開 本： 16開
印 次： 1
紙 張： 膠版紙
I S B N ： 9787030228529
包 裝： 平裝
內容簡介
本教材為《國家級中藥學實驗教學示範中心·中藥學實踐教學創新系列教材》之一。系統地介紹了中藥化學實驗基本知識、基本技能和基本方法，基本方法有提取分離方法、色譜方法、化合物純度檢查及結構鑑定和含量測定等內容，同時把中藥化學實驗體系分為三個層次：基本實驗、綜合性實驗和設計性實驗，通過綜合性與設計性實驗將中藥化學知識及技能融會貫通。本書以培養學生綜合能力為主線，在中藥化學課程相關的實驗內容中，突出實驗操作中的重點和注意事項，使學生能循序漸進、系統地掌握中藥化學實驗理論、方法技能以及新技術和新方法，培養高素質、複合型中藥創新人才。
本教材可作為高等院校及大中專、職業學校中藥學、藥學、工學（製藥工程等）、農學（藥用植物保護等）、管理學（醫藥行銷等）及其相關學科專業學生的教材使用。
目錄
總前言
前言
上篇 基礎技能篇
第一章 中藥化學的基礎知識
第一節 中藥化學實驗課內容簡介
第二節 中藥化學實驗注意事項
第三節 中藥化學實驗常用的試劑及性能
一、中藥化學實驗常用試劑
二、中藥化學實驗常用的鑑別試劑
第二章 中藥化學的基本操作技能
第一節 中藥化學實驗常用玻璃儀器的操作技能
第二節 中藥化學實驗常用儀器設備的操作技能
第三章 中藥化學實驗的基本操作方法
第一節 中化學成分的提取方法
一、溶劑法
二、水蒸氣蒸餾法
三、升華法
四、超臨界流體萃取法
五、其他方法
第二節 中藥化學成分離方法
一、溶劑法
二、沉澱法
三、分餾法
四、鹽析法
五、吸附法
六、透析法
七、膜分離（透析）法
八、升華法
九、結晶法
十、色譜分離法
十一、中藥化學成分分離新技術
第三節 中藥化學成分鑑定方法
一、化合物的純度判斷
二、結構研究方法
第四節 中藥化學成分含量測定方法
一、對照品的製備與選定
二、提取物成分的檢測
三、含量測定方法
下篇 實驗方法篇
第四章 中藥化學的各類成分的基本實驗
實驗4—1色譜層析實驗（薄層色譜、柱色譜）
實驗4—1—1 矽膠薄層板的製備、乾燥和活化
實驗4—1—2 色譜用矽膠柱的填裝
實驗4—2 化合物的精製純化（結晶、重結晶）
實驗4—3 中藥有效成分一生物鹼類的提取、分離和鑑定
實驗4—3—1 鹽酸麻黃鹼的提取、分離和鑑定
實驗4—3—2 川黃柏中生物鹼的提取、分離和鑑定
實驗4—3—3 防己中生物鹼的提取、分離和鑑定
實驗4—3—4 陳皮揮髮油的提取、分離和鑑定
實驗4—3—5 洋金花中生物鹼的提取、分離、鑑定及含量測定
實驗4—4 中藥有效成分——蒽醌類的提取、分離和鑑定
實驗4—4—1 大黃中蒽醌類成分的提取、分離和鑑定
實驗4—4—2 虎杖中蒽醌類成分的提取、分離和鑑定
實驗4—5 中藥有效成分——香豆素類的提取、分離和鑑定
實驗4—5—1 秦皮中秦皮甲素、秦皮乙素的提取、分離、鑑定
實驗4—5—2 補骨脂中呋喃香豆素的提取及鑑定
實驗4—6 中藥有效成分-黃酮類的提取、分離和鑑定
實驗4—6—1 槐花米中蘆丁的提取、分離和鑑定
實驗4—6—2 黃芩苷和黃芩素的提取、分離和鑑定
實驗4—6—3 葛根中葛根素的提取、分離和鑑定
實驗4—7 中藥有效成分——皂苷類的提取、分離和鑑定
實驗4—7—1 甘草中甘草酸和甘草次酸的提取、分離和鑑定
實驗4—7—2 穿山龍中薯蕷皂苷元的提取、分離和鑑定
實驗4—8 中藥有效成分——揮髮油類的提取、分離和鑑定
實驗4—8—1 陳皮揮髮油的提取、分離和鑑定
實驗4—8—2 薄荷揮髮油的提取、分離和鑑定
實驗4—8—3 丁香揮髮油的提取、分離和鑑定
實驗4—9 金銀花中綠原酸的提取、分離和鑑定
第五章 綜合性實驗與設計性實驗
第一節 綜合性實驗
實驗5—1 黃連的品種鑑別及化學成分的提取、分離和鑑定
實驗5—2 穿心蓮內酯的提取、分離和鑑定及亞硫酸氫鈉加成物的製備
第二節 設計性實驗
實驗5—3 鞣質的提取、鑑定及除鞣方法
實驗5—3—1 兒茶鞣質的提取、鑑定及除鞣方法
實驗5—3—2 五倍子鞣質的提取、鑑定及除鞣方法
實驗5—4 多糖的提取、鑑定及除多糖方法
實驗5—4—1 黃芪多糖的提取、鑑定方法
實驗5—4—2 大棗多糖的提取、鑑定方法
參考文獻
