圖書信息
作 者：王健生，吳雲高 主編
出 版 社：浙江科學技術出版社
出版時間：1999-6-1
版 次：1
頁 數：58
印刷時間：1999-6-1
紙 張：膠版紙
I S B N：9787534113154
包 裝：平裝
內容簡介
為確保人們用藥安全有效，進一步加強野山參的管理，維護消費者合法權益我們針對上述情況，從1993年起對野山參的採集、加工、鑑定等進行了調查和研究，並查閱了大量的有關資料和文獻。尤其在1996-1998年三年中先後三次到我國目前野山參的產區——長白山山脈的撫松、靖宇、恆仁、集安、通化、長白、輝南、延吉等地，對野山參的歷史、生態、環境及分布、品系、資源、採集、加工、鑑定等方面進行了詳細的考察研究，取得可喜成果，並就地收集和拍攝了大量珍貴的資料和照片，現精選了其中部分照片，採用圖文並茂的形式，編寫纂成本書。
本專著既體現對祖國傳統醫藥遺產的繼承，同時通過作者精心考察整理，創造性地使本專著成為較完整、較系統的一套野山參鑑別技術工具，其實用性和可操作性很強。該書的出版將會大大地方便野山參經營者、從事中藥藥檢工作的科技人員和廣大野山參消費者對野山參進行鑑定和識別，本專著必將對我國參茸業健康發展起到推動作用，對祖國傳統醫藥學做出一份貢獻。
圖書目錄
1 野山參的地域分布
2 野山參的五形、六體
3 野山參的鑑定術語
4 野山參的品系分類
純山參
附 山參芋變
籽海
籽扒
池底參
圓扒
5 野山參的偽品——拼接山參
6 野山參的採收加工
附錄 人參的俗語
