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西鳳酒是我國最古老的歷史文化名酒之一，它始於殷商，盛於唐宋，距今已有3000年歷史。西鳳酒產於陝西省鳳翔縣。鳳翔古稱雍，為炎黃文化和周秦文化發祥地和中國著名酒鄉，文化積澱十分豐厚。這一帶出土的6000年前的酒具正式拉開了中國酒文化史的帷幕，仰韶文化遺址有二十多處，龍山文化遺址更多，秦公大墓的發掘轟動世界，雍城遺址和蘇東坡任職鳳翔時興建的東湖園林等名勝古蹟馳名中外。龐大而詳細的西鳳酒文化資料資料庫和新聞資訊，全國各地西鳳酒代理商的加盟，可發布不同的供需求，提供全國西鳳酒展會訊息和圈圈平台讓每個會員無縫溝通。
陝西西鳳酒股份有限公司位於陝西省鳳翔縣柳林鎮，公司前身陝西省西鳳酒廠是1956年在周恩來總理的親切關懷下創建，1999年改制為陝西西鳳酒股份有限公司。2009年和2010年通過兩次增資擴股，實現了股權多元化。2018年，股份公司總資產34.5億元，占地面積90萬平方米，建築面積40萬平方米，擁有各種生產設備4000多台套，年生產能力10萬噸。員工3000餘人，其中：研究員1人、高級職稱16人、中級職稱67人；國家級白酒評審5人,國家註冊高級品酒師6人、中級品酒師16人；省級首席技師1人，高級釀酒技師74人，釀酒技師77人。屬國家大型一檔企業，是西北地區規模最大的國家名酒製造商、陝西省利稅大戶之一。
企業主導產品西鳳酒，是我國最著名的四大老牌名白酒之一，是鳳香型白酒的鼻祖和典型代表。她孕育於6000年前的炎黃文化時期，誕生於3000年前的殷商晚期，在周秦文化的撫育下成長，在唐宋文化的輝煌中嬗變，在明清文化的滋潤下打向海外，新中國成立後涅槃新生，改革開放以來走向輝煌。具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調、尾淨悠長”的香味特點和“多類型香氣、多層次風味”的典型風格。其“不上頭、不乾喉、回味愉快”的特點被世人贊為“三絕”、譽為“酒中鳳凰”，因而在全國具有廣泛的代表性和深厚的民眾基礎。
西鳳酒曾獲1915年美國舊金山巴拿馬萬國博覽會金質獎、1992年第十五屆法國巴黎國際食品博覽會金獎等八項國際大獎，蟬聯四屆全國評酒會“國家名酒”稱號，先後榮獲“中華老字號”、“中國馳名商標”、國家原產地域保護產品、“國家地理標誌產品”等稱號。“中國白酒3C計畫——西鳳酒風味特徵物質研究”成果被中國酒業協會組織的專家論證會確認“已達到世界領先水平”，西鳳酒釀製技藝被列入陝西省第一批非物質文化遺產名錄，西鳳酒商標在美國、歐盟、俄羅斯、泰國、紐西蘭成功註冊。西鳳酒不但暢銷全國，還遠銷世界4大洲26個國家和地區。2014年9月，經中國酒類品牌價值評議組委會評測，西鳳品牌價值為330.88億元, 位居中國白酒類品牌價值排行榜第5位。
