中國木本澱粉植物

出版社: 正文語種: 開本:

基本信息

出版社: 科學出版社; 第1版 (2008年5月1日)
平裝: 356頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787030213327
條形碼: 9787030213327
商品尺寸: 26 x 18.8 x 2.2 cm
商品重量: 862 g
ASIN: B001AGEOH8

內容簡介

《中國木本澱粉植物》是我國第一部關於木本澱粉植物的專著。全書共分木本澱粉植物資源、木本澱粉植物栽培和木本澱粉植物加工三部分。木本澱粉植物資源部分，共收集我國木本澱粉植物21科242種，對其形態特徵、生長習性及分布，採用圖文對照進行較為詳細的描述；木本澱粉植物栽培部分，採用總論與各論互補的方式，系統地論述了主要木本澱粉植物的播種育苗、造林撫育和病蟲害防治；木本澱粉植物加工部分，闡述了不同種類的木本植物澱粉的理化特性及相應的加工方法，並對木本植物澱粉的深加工技術進行了較為詳細的介紹。