內容提要
旅遊資源是旅遊業生存發展的基礎,旅遊資源與旅遊活動關係十分密切。旅遊資源學就是專門研究旅遊經濟活動與旅遊資源關係的科學,具體地說,它是專門研究旅遊資源形成、特點、分類、分區、開發利用和保護的一門綜合性科學。依據上述要求,本書的主要內容,包括以下三個主要部分。
第一部分,是旅遊資源學的總論,以旅遊資源、旅遊資源學的定義和研究對象為主線。這部分分作兩章,一是緒論,闡述中國旅遊資源學主要概念、定義、研究對象與內容、研究方法以及與旅遊產品的關係等;二是旅遊資源的形成和分類,以國家標準《旅遊資源分類、調查與評價》(GB/T18972—2003)的規定為依據,闡述旅遊資源的形成機制、特徵和分類方法。
第二部分,是旅遊資源的分論,按自然旅遊資源和人文旅遊資源分為五章,主要包括地文景觀、水域風光、氣象氣候與天象、生物景觀、綜合自然景觀、歷史遺址、古代建築、古典園林、古代陵墓、宗教文化、名城古鎮、現代人文活動、民俗風情及旅遊商品等內容。另加一章是介紹中國旅遊資源分區,分作十大旅遊區。
第三部分,是旅遊資源開發,分四章內容,一是旅遊資源審美,分析和鑑賞旅遊資源的審美特點和價值,是旅遊資源調查和評價的基礎知識;二是旅遊資源調查與評價,三是旅遊資源開發與規劃,最後是旅遊資源保護與旅遊經濟的可持續發展。以科學發展觀為指導,以合理開發和利用旅遊資源為中心,把如何做好開發前的調查、評價、論證和規劃工作,以及開發中和開發後的保護與管理工作,融合在一起,以求得人與自然、社會緊密和諧,作到可持續發展。
根據國家教育部關於旅遊管理專業培養目標和課程設定要求,綜合本學科近年的學術發展,綜合作者多年教學實踐體會,在本書編寫過程中,力求做到以下幾點。
一、在加強基本理論、基礎知識的同時,注意我國典型的、知名的旅遊資源的介紹。力爭做到旅遊資源有關的基本理論與基礎知識闡述清楚、簡明扼要,同時有重點的結合我國資源實際進行典型性、知名性重點旅遊資源的介紹,做到深入淺出,理論聯繫實際。
二、教材的編寫以科學發展觀為指導,按照相關管理要求以國家頒布標準為依據。在旅遊資源分類、旅遊資源規劃等方面,既介紹國家有關的規定內容,同時又按資源分類體系來組織教材的結構。在開發、保護旅遊資源上,堅持以科學發展觀和建立和諧社會理論為指導,體現可持續發展的要求。
三、在教材結構上強調系統性和完整性的同時,注意吸收本學科的新成果和知識與資料的更新。本書在編寫過程中,注意與本學科相關理論研究成果的吸收及旅遊資源開發及管理方面的新發展、新變化,更新知識和資料,使教材保持新鮮活力,給學生以最新知識。
《中國旅遊資源學》是旅遊管理專業的主要專業課,是提高學生專業能力和基本素質的主要課程。本書是專門為高等學校旅遊專業編寫的,供本、專科使用的專業教材,也可作為導遊、飯店管理、餐飲管理專業使用;同時還可供高等職業技術院校的相關專業以及從事旅遊管理、項目策劃、市場開發及導遊人員作為在職培訓或自學用教材。全書分為三個主要部分。分別為總論、分論、開發。
目錄
編審說明
前言
第一章 緒論
第一節 旅遊資源的基本概念
第二節 旅遊資源學的研究對象、內容和方法
第三節 旅遊資源與旅遊業的關係
第二章 旅遊資源的形成和分類
第一節 旅遊資源形成的基本條件
第二節 旅遊資源的基本特徵
第三節 旅遊資源分類
第三章 自然旅遊資源(上)
第一節 自然旅遊資源概述
第二節 地文景觀旅遊資源
第三節 水域風光旅遊資源-
第四章 自然旅遊資源(下)
第一節 氣象氣候和天象旅遊資源
第二節 生物景觀旅遊資源
第三節 自然綜合景觀旅遊資源
第五章 人文旅遊資源(上)
第一節 人文景觀旅遊資源概述
第二節 歷史遺址類旅遊資源
第三節 古建築類旅遊資源
第六章 人文旅遊資源(中)
第一節 古典園林類旅遊資源
第二節 古代陵墓類旅遊資源
第三節 宗教文化類旅遊資源
第四節 名城古鎮類旅遊資源
第七章 人文旅遊資源(下)
第一節 人文活動類旅遊資源
第二節 現代人文類旅遊資源
第三節 旅遊商品類旅遊資源
第八章 中國旅遊資源分區
第一節 旅遊資源分區的意義和原則
第二節 中國旅遊資源分區
第九章 旅遊資源審美
第一節 旅遊資源與審美
第二節 旅遊資源審美的原理與方法
第三節 旅遊資源審美與賞析
第十章 旅遊資源調查與評價
第一節 旅遊資源調查
第二節 旅遊資源評價
第十一章 旅遊資源開發與規劃
第一節 旅遊資源開發的概念與原則
第二節 旅遊資源開發的模式與內容
第三節 旅遊資源開發規劃
第十二章 旅遊資源保護與旅遊經濟可持續發展
第一節 旅遊資源保護的必要性
第二節 旅遊資源保護的對策與措施
第三節 旅遊經濟的可持續發展
附錄
主要參考書目