奶牛節開幕
2012年首屆中國山陰邊塞文化周暨奶牛節在山陰縣河陽廣場開幕。此次活動以“改善生態，強壯經濟，振興文化”為主題，旨在加強區域間的文化交流，促進經貿合作，加大招商引資力度，讓更多的項目落地山陰。
“舉辦首屆中國山陰邊塞文化周暨奶牛節，是縣委、縣政府站在全局和歷史的高度，著眼於弘揚山陰文化，提升山陰形象，促進山陰發展的一項戰略性決策”。山陰縣人民政府縣長南志中在動員大會上指出此次活動的重要性。
活動以“山陰-牛”為宣傳口號，據介紹，這不僅是因為山陰縣是全國奶牛生產強縣，還是全國乳品加工示範縣，全國重點產煤縣和全國重點產糧縣。
山陰“三色經濟”
山陰縣是典型的資源經濟縣，縣委書記侯元指出： “山陰要想破解瓶頸，需要穩健發展，更需要出奇制勝，只有順應發展潮流，科學研判形勢，搶抓發展機遇，才能在山窮水盡中看到柳暗花明”。
近些年來，山陰縣緊緊圍繞打造全省多元循環發展的目標，創造和創新了黑色煤炭，白色乳品，綠色生態“三色經濟”循環發展模式路徑，大力推進了八大產業園區和以中煤金海洋“雙500億工程”為核心的項目建設，全面發展了“十萬頭奶牛”與“十萬畝蔬菜大棚”等種養加現代循環設施農業，形成了“三色經濟”與“四化一體”同步推進，互促互動的發展局面。
“黑色經濟”：山陰縣按照以煤為基，多元發展的思路，全力做好立足煤，延伸煤，發展煤的項目文章，著力延伸煤炭產-運-洗-銷和煤-電-冶-建及固廢綜合利用產業鏈，全面加快工業新型化進程。
2012年，山陰縣把中煤金海洋“雙500億工程”為主的重點轉型項目建設作為一號重點工程，全力做好立足煤、延伸煤、發展煤的項目文章，依煤而電、依煤而化、依煤而冶、依煤而建，不斷提高資源轉化率、傳統產業循環率、新興產業占比率、節能減排率和科技貢獻率。
“白色經濟”：山陰是全國乳品加工示範縣，全國奶牛生產強縣，奶牛乳品業是該縣的一項富民支柱產業，也是省、市農業產業化的一張名片。截至2012年，全縣奶牛現存7.5萬頭，年產鮮奶25萬噸，養殖規模占到全省的1/4，全市的1/2以上，在華北地區縣級農區處領先位置，每天約有200萬元奶款進入奶農的腰包；全縣建成各類規模養殖園區161座，總量為全省前列；建成標準奶站181座，實現機械化擠奶全覆蓋。
以山西古城乳業集團為例，其加工能力達30萬噸，是全省最大的乳製品加工企業。古城乳業集團平穩運行，銷售市場逐步擴大，上半年實現銷售收入2.8億元，同比增長33.3%。高標準，高起點做好古城農副產品加工園區規劃建設，基本完成園區初步規劃，正在加緊路網建設和綠化；並規劃新上一座現代化廠房，擴建10條乳品加工生產線；新建5000頭奶牛大型現代化養殖場，現如今已開工建設；繼續推進學生奶工程，在抓好質量安全，產量產能的前提下，步步為營，穩紮穩打，科學合理地在全國各地進行銷售網路的布點和擴張。
“綠色經濟”： 山陰縣是全國京津風沙源治理重點項目區，多年來通過整合國家和省生態綠化項目，大搞荒山綠化、村莊綠化、環城綠化和廠礦、單位、社區綠化活動。
以桑乾河濕地生態修復治理工程為例，山陰縣境內桑乾河河道面積615畝，原生濕地面積3525畝，林木綠化面積1785畝，當年水量充足，各種珍奇鳥類和野生濕地植物遍地可見。縣委書記侯元和縣長南志中經過無數次對山陰城郊的勘探和考察，產生了桑乾河濕地生態修復治理工程的規劃和構想。
他們認為，生態是生存環境，也是發展環境，是一個縣的生產力、競爭力和生命力。縣城周邊濕地的保護與建設，不僅僅是單純完善城市生態功能，更體現了一個縣的形象，成為拉動縣域經濟發展的無形資產。
縣長南志中指出，桑乾河將成為山陰工業與非工業發展的界線，其以北，成為以北周莊為中心的工業發展區域；桑乾河以南，成為以古城，廣武為中心的現代農業，畜牧，物流發展區域。
治理工程辦公室主任楊時功興致勃勃地向《中國產經新聞》記者介紹：“桑乾河濕地生態修復治理工程規劃建設為河道景觀、城市發展、城市門戶視覺‘三條軸線’，城市名片區、城市文化區、植物園區、濕地涵養區、邊塞文化區、王家屏墓風景區六大區域，將來要把山陰建設成為晉北地區乃至山西的一張‘綠色名片’”。
第二屆奶牛節
山陰縣第二屆邊塞文化周暨奶牛節期間，開展了“優質奶牛”選拔賽。選拔賽從2013年8月1號至5號，為期5天。
此次選拔從報名參賽的123家養殖園區2140多頭奶牛中，通過對奶牛的生產性能和體形外貌進行評選、打分，並選拔出26頭優秀奶牛，將在2013年8月8號故驛村東晉級決賽，最終會評選出一等獎1名，獎勵現金50000元，並發放證書；二等獎2名獎勵現金20000元，並發放證書；三等獎3名，獎勵現金10000元，並發放證書,優秀獎20名，獎勵現金2000元。
該比賽旨在，進一步發揮我縣奶牛養殖的規模優勢，轉變奶農經營模式和管理理念，全面提升奶牛的養殖水平，調動奶農養殖的積極性，推動奶牛養殖的標準化、規模化、科學化、產業化進程，從而促進我縣奶牛養殖高產、優質、高效和奶業健康持續發展。進一步打造“山陰·牛”文化品牌，促進全縣奶業健康持續發展。
大賽分報名、初賽、決賽三個階段，每階段比賽結果進行公示。專家評審組和公證處工證人員將全程參與本屆大賽評審活動，以確保大賽的公平、公正。
