背景
以于若木同志為首的一批營養專家和社會志士仁人，在上世紀八十年代倡議成立全國學生營養促進組織，以指導和促進全國學生營養與健康工作。在衛生部、教育部（原國家教委）的大力支持下，經民政部批准，衛生部以（88）衛防字第59 號文批准成立了中國學生營養促進會。1989 年元月15日，中國學生營養促進會（以下簡稱促進會）在北京中南海懷仁堂召開了成立大會，選舉于若木同志為首屆理事會會長，並通過了《中國學生營養促進會章程》。2003 年8 月21 日起經衛生部審核，民政部批准，更名為中國學生營養與健康促進會。中國學生營養與健康促進會接受業務主管單位國家衛生和計畫生育委員會、教育部和社團登記管理單位民政部的業務指導和監督。促進會是從事學生營養與健康事業的企事業單位和個人自願結成的專業性的全國性的非營利的社團組織。
促進會成立以來，在國家衛生和計畫生育委員會、教育部的領導下，經過各級學生營養組織和衛生、教育工作者以及社會各界的共同努力，因地制宜，主動開展工作，積極倡導和推動了全國學生營養餐的發展，廣泛深入開展了以“5.20”中國學生營養日為重點的營養知識宣傳活動及國際、國內學術交流和工作經驗交流活動，與企業合作研製、開發、推廣了一批有利於學生健康成長的食品、用品，使全國學生營養與健康工作取得了很大的成績，受到更方面人士的交口稱讚。促進會的工作還得到了黨和國家領導人的熱情鼓勵和關懷，全國人大、全國政協的領導同志多次親自參與“中國學生營養日”的宣傳活動、親筆題詞，關心和指導全國的學生營養與健康工作，並對提高和改善青少年的營養與健康狀況做出重要指示。
中國學生營養與健康促進會現有會員1000 余名，既有單位會員，也有個人會員，分布在全國的科研、教學、疾控、衛監、體育、醫療和企業等部門單位。為了方便師生與家長學習和了解學生營養科普知識，1992 年5 月創辦了《中國學生營養報》，2006 年更名為《中國學生健康報》。
宗旨
在政府領導下，促進有關部門、家長、學校、教師、學生、社會各界、國內外專家和知名人士廣泛參與，積極發展中國小、職業學校和大學生的營養與健康事業，及托幼機構嬰幼兒的營養事業，同時關心、保護他們的身心健康及成長。
組織
促進會的最高權力機構是會員代表大會，理事會是會員代表大會的執行機構，常務理事會是理事會常設機構，理事會閉會期間，由常務理事會行使職權。促進會的領導機構成員由會長、副會長、秘書長、副秘書長組成。
業務範圍
( 一) 協助各級政府積極促進和改善學生營養與健康，關心貧困地區學生營養狀況，研究改善學生營養計畫、措施；
( 二) 組織有關學生營養與健康方面的宣傳、教育、培訓，開展調查研究，總結經驗和學術交流，依照有關規定，編輯出版有關學生營養與健康的報紙刊物及信息資料，積極向各級政府及相關部門提出建議；
( 三) 提供學生營養指導和諮詢服務，促進改善學生的飲食行為和營養餐健康發展；
( 四) 經政府有關部門批准，評定、推薦和開發有益於學生健康的有關產品，在重視質量與效益的前提下，支持新資源、新技術和新產品的開發利用；
( 五) 與相關的部門、機構、團體和個人建立廣泛的合作關係，與有關的國際組織和個人開展交流活動；
( 六) 推動大、中、國小，職業學校等各類學校，以及托幼機構的營養事業發展，樹立先進典型；
( 七) 積極承接政府部門及事業單位委託的任務，參與政府部門及事業單位開展的營養與健康活動；
( 八) 積極參與其它社團組織、各種非政府組織開展的涉及營養與健康方面的活動，營造全方位的營養與健康氛圍；
( 九) 動員社會資源支持學生營養與健康事業，團結食品企業、健康相關企業及金融、保險業等各方面共同開展學生營養與健康公益活動。
品牌活動
促進會有三大活動品牌。
“5.20”中國學生營養日：自1990 年起，在每年的5 月20 日組織學生營養宣傳活動。2001年5 月，衛生部、教育部聯合頒發檔案（衛疾控發【2001】120 號）將5 月20 日定為“中國學生營養日”，迄今已舉辦25 次活動。
命名“學生營養與健康示範學校”：2005 年12 月，為營造學生健康成長的良好氛圍，進一步提高我國廣大青少年的身體素質，促進會向衛生部提出了《關於在全國範圍開展命名學生營養與健康示範學校活動》的請示，得到批准同意，於2006 年5 月起開展學生營養與健康示範學校的命名工作。2009 年開始，中國學生營養與健康促進會與中國關心下一代工作委員會共同主辦“學生營養與健康示範學校”的命名工作。至2014 年，全國獲得“學生營養與健康示範學校”的中國小校共有123 所。
《中國兒童少年營養與健康報告》藍皮書：自2006 年開始，每年組織專家編寫《中國兒童少年營養與健康報告》藍皮書，至2014 年共發布9 本，引起了政府和社會各界的高度關注，同時也為國家制定相關政策提供了科學數據。
