中國奶業質量安全控制體系

中國奶業質量安全控制體系，作者，賈敬敦，王喆，由中國農業科學技術出版社於2008-03-01出版。

基本信息

作 者： 賈敬敦，王喆 編
出 版 社： 中國農業科學技術出版社
ISBN： 9787802335110
出版時間： 2008-03-01
版　次： 1
頁　數： 127
裝　幀： 平裝
開　本： 大16開
所屬分類： 圖書>管理>生產與運作管理

內容簡介

全書共分五章，對我國奶業發展概況、健全我國乳品質量巡全控制體系的戰略意義、我國奶業質量安全體系的基本現狀及存在問題，國際奶業質量安全控制體系的發展動態與趨勢、我國奶業質量安全控制體系的發展框架進行了系統的分析和研究，詳細對比了我國與已開發國家奶業質量安全控制管理、標準和技術體系，指出了健全我國乳品質量安全控制體系的關鍵環節及具體措施，內容豐富、資料翔實，可供政府部門、企業和廣大奶業工作者參考。