內容介紹
總論論述了中藥炮製的基本理論、知識、技能及其科學研究。各論按藥用部位分類，列舉了330餘種中藥的古代炮製方法，現代炮製方法、飲片性狀、炮製目的、臨床套用、炮製研究資料，有關文獻摘錄等。該書力求全面、系統地總結歷代炮製理論、炮製方法，臨床套用、科研成果，充分反映了當前中藥炮製的水平和發展前景。內容豐富，資料翔實，實用性強，具有一定的深度、廣度和高度。為中藥炮製的教學、科研提供了一本可靠的參考資料。本書可供高等醫藥院校中藥專業教學人員、本科高年級學生、研究生參考使用，也可供高級臨床醫師和科研人員參考。
本書詳細論述了中藥炮製技術的起源和發展過程，全面介紹了有關中藥炮製的理論、古代中藥炮製專著與文獻、中藥炮製的工藝流派、常用工具、炮製方法，以及藏、蒙、壯等民族藥物的炮製工藝特色等內容，同時還分別介紹了80餘種常用中草藥的炮製方法、20餘種道地中藥材的炮製等。
