基本內容
作者: 陳大咖
不過一碗人間煙火出版社: 安徽人民出版社
出版年: 2013-2-1
頁數: 224
裝幀: 平裝
內容簡介
人生在世，無非“吃喝”二字。將生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的心。
本書是一部美食文化隨筆集，作者以日常生活中、旅途中接觸的美食見聞與由此產生的內心感觸下筆，每篇一個主題、一個故事、一個感悟。這些短小精悍的文章是介於美食評論與生活方式之間的小品文，以美食為素材和話題的因由，從一日三餐說到人生態度，語言活潑，文風犀利，勾畫出了一抹生動的人間煙火色。
目錄
第一輯
不過一碗人間煙火從豌豆尖開始的川菜
沒有灰色的大蒜
米的一百種形態
明朝後日即應無
香草的秘密
天涯共此時的速食麵
仁慈又殘忍的土豆
穿山甲不包郵喔親
小女人的啤酒局
你所懷念的小農時代
寶一樣的川味香腸
輕熟女對石榴汁的情意
茶包的儀式感
當竹升面遇上雲吞
配菜們的喜劇命運
收斂的馬蹄踏出細碎的舞步
黃酒的士大夫氣質
一撕一吮的性感
再見娘娘腔和塑化劑
第二輯
慢熬風花，細燉雪月
吃著火鍋唱著歌
流動鏡頭裡的便當盒
那碗鹹蛋菜心粥
魚蛋先生與專櫃小姐
令人嘖嘖稱奇的無縫接駁
從喧譁回歸平靜的年夜飯
聖誕節的食物心結
我就知道吃，我光榮
一張給食物的好人卡
另外一個張志明
沒營養和不高興
你的那張“被被”
謝謝你，李司機們
蒸籠飯與小白貓
你所不知道的好
那張屬於的士大哥的凳
陳伯母的兩三道菜
我的四個爺爺
第三輯
上蒼保佑吃飽了飯的人們便當盒裡的公主病
滑溜溜的鴨翅膀
筷子是你的一雙馬腳
情懷換速度的燜燒鍋
一口琺瑯瓷鑄鐵鍋的命運
給馬克杯的輓歌
絕境求生的筷子托
我和菜市場的那些事
餐廳可以說的秘密
買一包卑鄙牌謊言
這把勺子留給我兒子
投機倒把做菜小組
打一個體面的噴嚏
不好意思，我不吃這個
飯桌上的不美不食
那虛無縹緲的姿態
螻蟻之樂
主婦們這樣看足球
牙膏的萬千可能性
把我的黑名單拿來
第四輯
為了美食走江湖
蘇打里的歡騰氣泡
幸福的花心大蘿蔔
天生一對，白頭到老
甜蜜的十五種語言
來巴黎市場吃點有的沒的
拿鐵，多奶少糖
用美救鳳梨酥
鳳梨酥的前世今生
七歲前的故事
撩開布簾的深夜食堂
生活在這裡，旅行在別處
認真做一隻雞
無印的小菜小飯
午夜的那碗潮州砂鍋粥
去夜場覓食的怪咖
拐角遇到法餐廳
豬牛身體別名科普大會
一盤腸粉小宇宙
雙筍記
後記
這份幸運的冒險
作者簡介
陳大咖：媒體人，專欄作家。畢業於暨南大學，現居廣東省廣州市。個人風格顯著，語言辛辣刻薄，疑與南方系媒體有著密切關聯。
