上海醫療機械高等專科學校工商企業管理(食品藥品監督管理)專業培養目標培養適應市場經濟需要的，具有現代管理科學理論和知識、掌握食品藥品醫療器械監管的基本理論和專業技能，熟悉食品藥品醫療器械監管相關法規的，具有較強的實踐能力和良好的職業道德的套用型專門人才。 主要專業課程管理學原理、公共事業管理、資料庫套用、管理信息系統、經濟法與行政法、經濟數學、食品工程概論、食品質量檢測技術、醫療器械概論、醫療器械安全與檢測、食品質量管理學、食品藥品監管法規、醫療器械商品學。 就業方向在各級食品藥品監管部門、衛生防疫、商檢和食品藥品醫療器械企事業從事食品藥品醫療器械質量控制及監督管理等工作。
