三色青豆米

青豆含有豐富的維生素和纖維，胡蘿蔔素具有解毒作用，能夠降低患有心臟病以及癌症的風險。

1.

香菇紅椒切粒

2.

青豆米洗淨

3.

青豆焯水

4.

香菇粒焯水

5.

焯水後裝盤待用

6.

炒鍋放油，七成熱後入準備好的食材，炒，調入鹽炒勻，調入雞精，香油炒勻關火