三羥基黃酮

基本信息

CAS登錄號:520-36-5
中文名稱:三羥基黃酮
中文別名:芹菜素;芹黃素;5,7,4'-三羥基黃酮
英文名稱:Apigenin
英文別名:4',5,7-Trihydroxyflavone;5,7,4'-Trihydroxyflavone
分子式:C15H10O5
分子量:270.24
EINECS登錄號:208-292-3

分子結構

物化性質

熔點:345-350ºC

性質描述

黃色針狀結晶（吡啶水溶液），熔點345-350℃。幾乎不溶於水，尚易溶於熱乙醇。UVλEtOHmaxnm(ε)：269(18800);300(13500),340(20900)。

產品套用

對平滑肌有中度解痙作用，其作用與芹菜甙相似。經豚鼠和大鼠實驗證明，本品還有抗胃潰瘍作用，但作用較弱。用作營養保健品。