三皮灌

三皮罐是一種天然茶葉，學名“湖北海棠”。 別名：甜茶果、泰山海棠。 產地分布：主產湖北，分布海拔高度可達2000m。

原產於湖北的一種茶葉，顧名思義，三片茶葉泡一罐，是鄂西地區家喻戶曉的消暑的必備飲品。
烈日如蒸蟬聲斷，鄉野鋤禾戴帽氈。
田頭砂壺三皮罐，沁人心脾解署饞。
三皮罐是一種天然茶葉，學名“湖北海棠”。流行於鄂西地區，尤以荊州、荊門為甚。是一種地域性非常強的涼茶飲料。當地人都習慣在夏季用三皮罐茶葉沖制涼茶解暑。
三皮罐雖然品牌認知較低，但過去在鄂西地區，卻以其物美價廉清熱解毒的特性充分融入平常百姓家，是當地居民喜聞樂見的日常茶飲。不過隨著社會的發展，現在這種茶葉的流行度已經大不如前，常見於農村。
三匹葉子就可以泡一大罐茶，夏天喝清熱解渴，過去是平民解渴的好東西，要用土陶壺泡更好。 過去家裡的老人家都會在晚上燒開水，盛滿一陶壺，然後裝入三匹葉子，放涼。第二天一壺清涼的紫紅色茶水可讓一家人喝好久。
植物名稱：湖北海棠
拉丁文名：Malus hupehensis(Pamp.)Rehd.
別名：甜茶果、泰山海棠。
科屬：薔薇科、蘋果屬。
形態特徵：落葉小喬木，高可達7m，樹冠開張，乾皮暗褐色，小枝紫色、堅硬，單葉互生，葉片卵形，長5-10cm，寬2.5-4.0cm，先端漸尖，基部寬楔形，緣具細銳鋸齒，羽脈5-6對，葉柄長1-3cm，托葉條狀披針形，早落。傘房，有花4-6朵，梗長2-4cm，蕾時粉紅，開後粉白，雄蕊20枚，長短不齊，僅達花冠之半，花柱3，稀4-5，基部有長柔毛，梨果小球形，徑0.6-1cm，紅或黃綠帶紅暈，萼脫落，但在果上留有環狀萼痕，果柄特長，為果徑的5-6倍，花期4-5月，果熟8-9月。
產地分布：主產湖北，分布海拔高度可達2000m。雲南、貴州、四川、甘肅、西藏、浙江、陝西、河南、山東均有栽培分布。在山東泰山海拔1300處有栽培。
生態習性：為適應性極強的一個果樹觀賞樹種，喜光，耐澇，抗旱，抗寒，抗病蟲災害。能耐-21℃的低溫，並有一定的抗鹽能力。
園林用途：乾皮、枝條、嫩梢、幼葉、葉柄等部位均呈紫褐色，花蕾粉紅、花開粉白，花梗細長，小果紅色，為春秋兩季觀花、觀果的良好園林樹種，耐寒性強，為華北地區可選的優良綠化觀賞樹種。
繁育栽培：以種子繁育為主，播種前應層積催芽30-50天，方可順利發芽。