傳入香港
三文治中文名稱都是通過英文單詞Sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。三明治是一種典型的西方食品,以兩片麵包夾幾片肉和乳酪、各種調料製作而成,吃法簡便,廣泛流行於西方各國。
三文治是50年代在英國東南部一個不出名的小鎮面世,60年代由於香港是英國的殖民地,很多高官都是從英國委派到香港任職,三文治便從這個時期傳入香港。
發展過程
當年想吃三文治只可以在高級的酒店才可以吃得到,一般香港市民基本上是沒有機會品嘗的。三文治更是達官貴人、社會名流們的食物,80年代隨著香港經濟騰飛,香港登上亞洲四小龍,市民收入開始豐厚,三文治便流入到普羅大眾階層了。
包裝問題
80年代年三文治已經可以在麵包店購買得到,當時是使用塑膠袋包裝的,三文治的食品材料比較富豐,當市民購買回家或公司後,當打開塑膠袋後便發覺三文治的食物材料東零西散。
成功研發
1981年百事利包裝企業有限公司經過二年多的研發,走訪了當時包裝比較發達的日本、美加、歐洲等國家’,並深入了解三文治的製造過程、保質期、包裝、運輸、售價、銷售量、市民喜愛情況等資訊,1983年合適東南亞國家使用的「三文治盒」終於成功誕生出來了。
普及使用.
隨著國家高速發展人民生活素質提升,近年家長對子女的早餐開始更加重視,加上對孩子的關愛和親子的活動日益提升,很多家長都與小孩子在家中合作製造早餐,而三文治食品材料豐富,口感美味,營養價值高,很家長和小孩子喜愛,原本「三文治盒」使用者是食品生產商、食品加工廠、包餅店、現今已轉到家庭市場去。
現今人們生活健康飲食習慣開始追求少油清淡,據了解很多白領人事都在家中自製三文治,並帶回公司里待中午時作為午餐,所以「三文治盒」也是不可缺少的包裝容器。