製法
獼猴桃300克,蘋果1個,香蕉1根,蜂蜜,澱粉適量。先將獼猴桃洗淨,去皮放入碗內上籠蒸熟,去除晾涼後,搗成果肉汁;然後將蘋果洗淨去胡,去皮後將蘋果切為小方丁;再將香蕉去皮切成小丁備用;接下來向鍋內中加入清水適量,燒沸後,將獼猴桃汁、香蕉丁,蘋果丁相續倒入鍋中再煮沸,用水調澱粉勾芡即成,盛入碗內,待稍涼後調入蜂蜜即可食用。
食效
適宜食欲不振,消化不良患者食用,常人食用可增強防病抗病能力,潤澤肌膚,健美形體。
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