三亞明潤海鮮
三亞明潤海鮮明潤海鮮自03年開業以來，一直堅持誠信經營的、薄利多銷的核心經營理念，受到全國各地遊客的認可。三亞的海鮮市場隨著這幾年的快速發展也產生很多好與壞的變化，明潤海鮮會一直堅持以下承諾：不欺客、不宰客、不騙客、不缺斤、不少兩、不更換客人海鮮、不虛標價格、不用花哨的方式促銷（低於進貨價銷售等）、不誘導客人消費，保持薄利多銷的經營原則。讓客人花最少的錢，吃到最好的海鮮。
明潤海鮮簡介
明潤海鮮自03年開業以來，一直堅持誠信經營的、薄利多銷的核心經營理念，受到全國各地遊客的認可。三亞的海鮮市場隨著這幾年的快速發展也產生很多好與壞的變化，明潤海鮮會一直堅持以下承諾：不欺客、不宰客、不騙客、不缺斤、不少兩、不更換客人海鮮、不虛標價格、不用花哨的方式促銷（低於進貨價銷售等）、不誘導客人消費，保持薄利多銷的經營原則。讓客人花最少的錢，吃到最好的海鮮。
明潤海鮮正在通過引進先進的管理經驗、優秀的服務人員逐步提高的服務水平。經營目標是讓所有到明潤吃海鮮的顧客都能夠高興而來、滿意而歸。打造百年海鮮餐飲名店!
明潤海鮮發展過程
95年，那時候的黃老闆還是年輕的小伙。隻身一人在大東海的海鮮排擋打工，打這兒小黃開始了與海鮮的不解之緣。
98年，在海鮮行業打拚了3年，此時的小黃同志已經在一家新的高檔海鮮酒店當起了店面經理。當上經理後，與客戶的接觸多了，感受就多了，對於海鮮排擋的經營有了自己的想法，此時的小黃已經積累了大量經驗，並且開始有了自己的處於萌芽期的經營理念。
03年，轉眼5年過去了，實在熱情的小黃經理被眾多客人所欣賞，並成為了好友。這個時期結識的好友為黃老闆日後的明潤海鮮的開立打下了堅實的基礎。良好的口碑讓黃經理本人在網路上開始火了起來。
同樣的03年，黃經理的稱呼發生了改變。“網路海鮮名人黃明潤”、“黃老闆”新的稱呼也在示意著其在三亞海鮮界打開了自己的天地。打工的海鮮排擋因房租到期結業，黃經理到春園開始了自己的明潤海鮮排擋經營，此時的打工的黃經理已經成為自己的黃老闆。
不同的03年，明潤海鮮讓黃老闆多年積累總結的經營管理經驗的發揮了作用。而黃老闆本人也將自己的經營理念總結成了一句話“明明白白的利潤”，並每天忙著陪客人買海鮮、挑海鮮、殺價，忙到樂不思蜀的地步，對於坐在桌前等待美食的客人，黃老闆更成了全方位、能寫能畫能唱的立體三亞旅遊地圖。店裡的黃老闆忙的熱火朝天，網上的食客驢友也口口相傳，將明潤海鮮的招牌打了出去。
越來越多的內陸遊客慕名而來，為了不管是四川佬還是東北漢子等內陸各色遊客的飲食習慣，黃老闆加入了蒸、炒的海鮮加工方式。這也成了今天春園周邊海鮮加工所必有的方式。
05年，明潤海鮮每日賓客爆滿的情況讓黃老闆開始了擴大經營規模的策略，於是乎三亞灣分店順利開張。10年2月三亞灣分店勝利落幕，原因是房東突然把一年房租翻倍增長，這么高的價格做下去，肯定轉嫁到客人身上。當然這樣做是與明潤海鮮的經營理念不符的了，所以黃老闆只得忍痛割愛。
2010年6月,明潤海鮮全新包裝了，黃老闆也越發年輕。一個更加溫馨、有趣的海鮮排擋在繼續……
明潤海鮮文化
那么，在三亞吃海鮮可一定得了解三亞的海鮮文化。三亞海鮮文化最重要的一部份就是海鮮的購買與加工。三亞是全國著名的旅遊城市，再加上內地的遊客大多對海鮮沒有了解，就行成了如今魚龍混雜的三亞海鮮市場。來三亞的朋友可能在來之前也聽說三亞海鮮的一些信息，自助行的朋友大多也在網上看過攻略與遊記。很多的朋友之所以了解到明潤，大多也是通過網路。之前明潤的信息全是靠遊客朋友的宣傳與傳播，明潤海鮮到還沒有在網路上發過一次文章和帖子。近期很多老遊客朋友與本地的朋友的給我們反饋了一些信息，我們才得知近一年三亞海鮮的相關信息在網路上發生了很多意想不到的變化，網路上出現了很多的“槍手”，也出現了很多平白無故就抨擊明潤海鮮的文章。很多網友被這些個文章誤導，例如“網上有文章說明潤海鮮因內部矛盾，現已分成三家經營，自然價格與味道就沒以前的公道和獨特了”。
明潤海鮮夜景明潤海鮮交通
明潤海鮮位於市中心河西路305號可以乘坐4路與12路公車直達；距機場20-25公里，車程25分鐘左右；距蜈支洲島30公里，車程約30分鐘；距南田溫泉25-30公里，車程約30分鐘；距鹿回頭5-10公里，車程約10分鐘；距西島40-45公里，車程50分鐘左右；距天涯海角30公里，車程30分鐘左右；距南山寺30-40公里，車程在45分鐘左右；距陵水南灣猴島65-70公里，車程1小時左右；
