三不點

brewin 點，即點茶或泡茶。 “三不點”，即泉水不甘不點，茶具不潔不點，客人不雅不點。

Three avoiding in tea brewing
泡茶禁忌。點，即點茶或泡茶。“三不點”，即泉水不甘不點，茶具不潔不點，客人不雅不點。宋代胡仔《苕溪漁隱叢話前集》卷四六：“六一居士(歐陽修)《嘗新茶詩》云：‘泉甘器潔天色好，坐中揀擇客亦佳。’東坡守維揚，於石塔寺試茶，詩云：‘禪窗麗午景，蜀井出冰雪，坐客皆可人，鼎器手自潔。’正謂諺雲‘三不點’也。”
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參考《中國茶葉大辭典》
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