位置境域
南起津里,北至舊縣(現女山湖鄉),湖區長13公里,寬2~5公里,面積58平方公里,其中東南汊稱水廠湖,長4公里,寬2公里,南納陡澗(亦稱鍾落澗、石壩河,或津里河)、澗溪雨水,入湖總來水面積850平方公里,主要屬丘陵區;西北有女山湖水利樞紐溝通女山湖,池河來水,進入女山湖、七里湖,已是河湖一體,一併於洪山頭注入淮河。黃泛以前,七里湖承受丘崗雨水,積數日即退;黃泛以後,淮、黃倒灌,湖底淤高約3米,湖口泄水道淤高約4米,一般積水數月、半年不退。現在受洪澤湖水位影響,終年為湖。常年水位13米。面積46公里。具蓄洪、灌溉、航運、水產等綜合效益。七里湖
淮河南岸,跨安徽省明光市和江蘇省盱眙縣,湖面主屬明光市。主要入湖河流有陡澗和澗溪河,南又承女山湖來水,北經貓兒湖入淮河,為一過水性湖泊。原與女山湖連成一體,後由舊縣集節制閘相隔。當水位在13.5米時,湖面有6萬畝。從50年代起已先後圍墾有1萬畝農田。為皖東至蘇北重要航線。沿湖丘陵崗地盛產綠豆,以粒大均勻而著稱。
七里湖:位於女山湖下游,湖的面積46.5平方公里,湖底高程10.5米,水位在13.0米時,相應蓄水容量為0.72億立方米。
水系
池河,發源於肥東縣青龍場,從大橫山腳下流入本縣,經明光入女山湖,到舊縣與七里湖匯合,折向東至江蘇省盱眙縣洪山頭注入淮河。幹流全長約170公里,在嘉山縣境內約為85公里。池河總流域面積為4215平方公里,平均流域寬度22.5公里,不對稱係數0.29,寬度係數0.12,密集度0.52。河床坡降平緩。池河縱斷面,上游系梯田式河床,下游系湖波凹地。河床結構,上游多砂板岩石,下游系砂土淤泥。
女山湖:位於境縣西北部,是我縣最大的湖泊,也是安徽省著名湖泊之一。湖泊面積為80平方公里,湖泊水面為15萬畝。湖底高程11.0米,平均水深2.7米。1983年女山湖節制閘建成後,湖水達到合理控制,正常蓄水位14.5米時,相應蓄水容量2.16億立方米,是本縣和皖東地區水產品重要基地。
白沙河,又名澗溪河,發源於嘉山縣杏山北麓,向北流經澗溪鎮,在西官山北頭,流入七里湖及淮河。流域面積455.5平方公里(其中250.9平方公里屬嘉山縣境),流程41.1公里,流域寬度9公里。河道走向彎曲,兩岸分布農田約1.5萬畝,每逢旱季,河水乾枯,暴雨時洪水泛濫成災,十年九淹,兩岸農田生產低而不穩。
氣候
嘉山縣位於安徽省東北部,南起北緯32°26′,北至北緯330°<sup></sup>西起東經117°50<sup></sup>,東至東經118°25<sup></sup>。屬於我國東部季風氣候區,北亞熱帶與暖溫帶漸變的過渡地帶,氣候溫和,雨量適中,陽光充足,四季分明:春季溫和,天氣多變,夏季高溫多雨,秋季多晴朗天氣有時陰雨綿綿,冬季寒潮常襲而寒冷乾燥。
女山湖、七里湖、貓耳湖等湖泊中,水生植物如芡實、蓮、藕、荷(花)等都是有效的中藥材。七里湖生長50餘種魚類及蟹、蝦、蚌和大量浮游生物,具有廣泛開發和利用價值。七里湖的銀魚、河蟹為著。
資源
二、水生動植物
本縣捕獲的魚類有8目16科60種,還有螺蚌等多種水生動物。水生植物有 17科32種。浮游植物7門,40屬及多種浮遊動物。
本縣魚類有以下類目:
鯉科36種
鯉、鯽、青、草、鰱、鱅、花鯤、
條、銀飄、麥穗、棒花、赤眼鱒、黑鰭鯨、黃尾鯝、長春鯿、團頭魴、三角魴、紅鰭 、圓筒、吻 、翹嘴紅
、蒙古紅 、鱗飄魚、達氏船丁魚、杜氏船丁魚、細紋斜、中華 、高體
等。
鰍科2種
花鰍、泥鰍。
鯰形目5種
鯰科1種
鯰
科4種
長吻
、長尾、黃顙、中間黃顙。
形目
科1種青
頜針魚目
針魚科1種
合鯰目
合鰓科1種
黃鱔
鱸形目10種
科3種
長體鱖、斑鱖、鱖
鯉科2種
黃、紅鯉
吻科2種
吻虎、盲狼虎
鱸科1種
圓尾鬥魚
科1種
烏
刺鰍科1種
刺鰍
鯡形目5種
鯡科2種
長頜鱭、短頜鱭
銀魚科3種
銀魚、大銀魚、太湖短吻銀魚
鰻鱺目
鰻鱺科1種
鰻鱺
水生植物有17科32種,浮游植物有7門40屬,其中經濟價值較大,產量較高的有芡實、野菱角、蘆葦等。
社會
嘉山縣因山而名,是1932年析盱眙、滁縣、來安、定遠四縣地而設定。緣北洋軍閥統治時期的兵燹頻仍,社會生產力遭受到極大的破壞,民不聊生,社會不靖。盱眙、滁縣、來安、定遠等交界的山區,成為土匪之淵藪,活動猖獗的場所。當地士紳遂芻議設縣,以加強對這一地區的管理。呈報安徽省政府,經1932年11月國民政府內政部批准遂設定嘉山縣。縣治三界,地處滁縣、來安、定遠交界,原屬盱眙縣。三界在清代曾出了個地方封疆大吏吳棠。他是舉人出身的大挑知縣,值鹹豐年間太平天國和捻軍起義,在籍辦團練,以軍功官至漕運總督,調任四川總督。明光之成為嘉山縣的政治經濟中心,始自日寇侵華期間的汪偽政權,以迄於今。
七里湖濱的舊縣集,原為南朝劉宋的僑置睢陵縣治,唐代改為招義縣,地處濠泗要通,明清盱眙縣在此設舊縣巡檢司。縣境北部有浮山,濱臨淮水,故又名臨淮山,其上舊有寺,下有洞。蘇東坡云:“洞在淮上,夏潦不能及,而冬不加高,故人疑其浮也。”宋元祐七年(1092),蘇東坡由潁州改知揚州,在赴任途中所作《濠州七絕》,其一為《浮山洞》:
人言洞府是鰲宮,升降隨波與海通;
共坐船中那得見,乾坤浮水水浮空。
造田
津里西圩:位於七里湖南端,圩長3.3公里,沿170.5米高程崗地開挖撇洪溝1條,保護面積4.3平方公里。1976年開工,屬圍湖造田工程,1977年完工。在廟台建排澇站,裝機2台160馬力,配用16豐產50型泵,抽水流量0.9秒立米。並建機械排灌站1處,裝機4台,320馬力,配用16豐產50型水泵,抽水流量1.8秒立米
治理
1959年對蘇堤外灘的治理實施了,以實現女山湖與七里湖分開入淮。1978年,經地區設計,省批准,在女山湖鎮建“女山湖抗旱引淮工程一級樞紐”,包括建控制閘一座,船閘一座,翻水站一處,引水涵洞一座,形成大安淮圩。利用翻水站(裝機10台,1800千瓦),兼做安淮圩排澇。
漁業
全縣有湖泊四處,水面26萬畝,占總水面65.5%。女山湖屬老年型淺水湖泊,因該湖引水節制閘的建成,湖水常年保持在13.5m,水面積100平方公里,合15萬畝。七里湖因無控制工程,常年水位落差大,在高程12.5m時,水面積7萬畝。花園湖屬鳳陽、嘉山兩縣界湖,嘉山部分水面積2萬畝。湖泊特點:底質平坦,深約1.5~2.0m左右,水態環境較好,適合各種魚類和水生植物生長。
建國前,女山湖、七里湖、花園湖漁民,均以捕魚為主。由於長期以來光捕撈,不投放魚苗,建國後雖加強湖泊管理保護資源繁殖,但湖區魚產量仍增長不快。由於濫捕及管理不善,部份湖水被污染等原因,一度魚產量下降。從1984年起,縣委、縣政府重視和加強了對女山湖資源開發工作的領導,鼓勵支持開發女山湖,在湖內有計畫投放魚苗、蟹苗,在湖邊開挖精養魚池,在馬沉澗試點攔網養魚50畝。 1986年又攔網養魚8.6畝,共產成魚6494公斤。由於不斷加強管理和領導,漁業生產不斷提高,由1986年8.8畝發展到近200畝網箱和7000多畝攔網養魚,單位面積產量也不斷提高。貓耳湖與七里湖、女山湖相聯,位於本縣與盱眙縣交界處,是本縣一個小型湖泊,盛產魚蝦1965年後,對貓耳湖漁業資源養殖和開發及管理有所忽視放鬆。
水產
珍貴水產品
(一)銀魚
古名“膾殘魚”,俗稱“麵條魚”或“面魚”。銀魚科舊說為“吳王盍呂江行,食魚膾,棄其殘餘所化”,又有“孟姜女破腹生銀魚”之說。銀魚,有大銀魚、小銀魚之別。大銀魚為淡海回遊魚類,本縣不產。本縣產小銀魚,學名太湖短吻銀魚,屬純淡水品種,頭扁、無舌齒,雄性臀部有十數枚排列整齊的鱗片,雌性則無。體細長二、三寸,身圓光滑,潔白如銀。銀魚生活在水的中上層,以浮遊動物為食,三至七月繁殖產後即死。個體小,繁殖力強,數量大。本縣女山湖年產量平均15萬斤,最高年產量可達40萬斤。近年來,在石壩、分水嶺水庫也發現銀魚,石壩水庫7月底開捕,年產一般7000~8000斤,質量較好。
銀魚,鮮者煮食風味甚美,曬乾鮮凍可以久存,細小者優勝。1978年,省水產部門優惠收購,加工鮮凍後,暢銷港澳、遠銷歐美國家,為本縣水產品出口之佼佼者。
(二)河蟹
河蟹又名毛蟹、清水蟹、大閘蟹,學名中華絨蟹,本地慣稱螃蟹。河蟹生活在淡水中,繁殖於河、海匯合的鹹淡水中,凡通江的河流、水域都有毛蟹的蹤跡。
河蟹是名貴的水產品,肉味鮮美,營養豐富。脂肪和碳水化合物含量高,含有鈣、磷、鐵,維生素A含量尤為豐富,並含有一定的核黃素,是餚中佳品。
從1966年起,河蟹就是我縣主要出口商品之一,遠銷港澳。1979年,安徽省糧油食品出口分公司自營後,(1979年前螃蟹調南京集中,再轉銷香港)陸續打入美國、加拿大、日本、泰國等國際市場。
河蟹的適應性很強,我縣池河、花園湖、女山湖、七里湖均可生長。1972年,從上海崇明縣調進大閘蟹苗105斤投放女山湖中,不到一年時間,每隻均重二兩以上。1972年至1981年,全縣累計投放蟹苗11736斤,計生產河蟹406萬斤。
每年秋季金菊盛開時節,河蟹體肥肢壯,肉質鮮美,蟹黃豐富。縣水產部門都要派人與外貿部門配合,組織收購螃蟹加工、調運工作,據統計,1966年至1984年,我縣共供應出口螃蟹230餘噸。1986年以來,河蟹養殖由過去大湖流放,改中小水面粗養,其特點:民眾自籌資金投放蟹苗,自放,自管,自養,經濟效益頗高。我縣對焦城圩、紅旗圩等四圩1萬多畝水面每年投放幼蟹7000~8000斤,當年產成蟹10萬斤左右,出現了曹克復、童太安40~60萬元大戶帶動全縣河蟹養殖和水產業的發展。
(三)珍珠蚌
1972年,女山湖鄉馬沉澗漁場開始試驗河蚌育珠,共吊養育珠蚌3000多隻, 1974年,收穫一臉盆朱型珍珠。1976年,司巷鄉組織人員到上海南匯縣學習珍珠養殖,當年秋,試驗插蚌幾百隻。1977至1978年,又吊養育珠蚌2000多隻。1979年,採珠八兩五錢,收入255元。1980年秋,準備採收1977至1978年吊養的珍珠,結果發現由於無人管理,育珠蚌被破壞殆盡。1980年5月,縣水產部門請滁州市烏衣漁場幫我縣培訓了一批育珠技術員,在大郢、石壩、古沛三處試養珍珠,因種種原因沒有搞起來。
1981年,女山湖鄉漁場、荷花大隊、馮郢大隊先後與江蘇無錫縣和武進縣簽定了合資生產珍珠契約,此後,白米山農場、石壩漁場也開始珍珠生產。1981年5個生產點春季共插珠蚌25640隻(女山湖漁場1500隻,荷花大隊2500隻,馮郢大隊 5000隻,白米山農場2500隻,石壩漁場640隻);秋季又插育珠蚌4500隻(馮郢 3500隻,白米山農場1000隻)。據統計1980年本縣共收購珍珠17.82公斤,1981年收購11.25公斤,1982年收購40.7公斤。1984年以來珍珠處於國際市場滯銷,生產發展緩慢。
(四)淮王魚
相傳因淮南王劉安在都城壽春美食得名。淮王魚古有
魚之稱,學名長吻科。俗稱江團肥沱。頭較尖,吻特肥厚而顯。須短、四對。眼小,被皮膜所隱。背刺後緣有鋸齒,光滑無鱗,全身鮮黃,背部帶有斑彩。淮王魚棲江河底層,冬季多在岩石深水處越冬,以小魚、小蝦、水生昆蟲為食。4~6月產卵。生長快,大者重二、三十斤。肉鮮嫩,少細刺,屬上等名魚。因而漢淮南王劉安喜食此魚,人們便稱此淮王魚,亦名回王魚。
淮王魚肉味尤美。紅燒、片炒,都具有鮮嫩、滑、爽的特點,尤其是清蒸後,肉似豆腐一樣細膩,汁水如雞湯一樣鮮美,食之回味無窮。
淮王魚繁殖期,卵粒常附著在水下的岩石和洞中。幼苗大都成群結隊地尾隨父母生長,其性情溫和卻孤群,喜棲水底層,尤其靜居於岩洞、岸、石縫及水灣溝窪里。我縣淮王魚主要分布在浮山淮河一帶。日本前首相田中和美國前總統尼克森訪華時,都曾定購本縣的淮王魚。
淮王魚系自然繁殖,20世紀60年代以來,由於淮水生態變動巨烈,資源大損,已日趨少。
(五)魴魚
鯉科。有三角魴、長體魴、團頭魴(武昌魚)等。形似鯿,但背部隆起,頭小。腹後部有肉棱。體灰色,3年可達2市斤,棲於水的中下層,草食性。生長快,富脂肪,有古詩云:“其食魚,必河之魴”,“伊洛鯉魴,美如牛羊”。近年來我縣引進團頭魴,在女山湖漁場試養後,生長良好、廣為民眾喜愛。目前為我縣池塘和網箱養魚的搭配優良60種。
(六)草魚
鯉科,為我國四大名魚之一,背黑腹白,鱗大,頭寬平,口端位,無須。咽頭齒梳狀。棲息底層,以水草為食。本縣湖泊、池塘均有草魚,為農家喜養魚種。
草魚肉味鮮美,少細刺,紅燒清蒸俱佳。活草魚清蒸後,汁水濃膩,營養豐富,產婦食後可發奶。草魚目前為池塘和網箱放養主要品種。具有生長快,成本低,產量高的優點。
(七)黃鱔、泥鰍
黃鱔、泥鰍在本縣生長繁殖自然條件優越,資源豐富,全縣各地均有分布。黃鱔、泥鰍營養豐富,肉味鮮美,是縣內民眾喜食的水產品。每年4~9月,農民在水田、水溝、塘邊捕捉,除自食外大量上市。
1980年後,有的農民進行人工飼養,成為農民多種經營的一項致富門路。本縣石壩鄉包郢隊22戶,有18戶養殖黃鱔;養殖戶黃樹祥20多平方水泥池放幼鱔46斤,年底出售成鱔900多元。還有部分農民養殖甲魚、牛蛙等水產品。
(八)芡實
芡實,本縣稱雞頭,為大型水生草本植物,加工成芡實米,可供藥用,有補腎、益精功效,可食或作飼料。女山湖七里湖水質好,水深2.5米左右,歷年盛產芡實, 1967年為產量最高,達300萬斤。
芡實米是本縣傳統出口商品。1947年,明光私人漁行將大量芡實銷給鎮江等地商戶。建國後,1959年至1984年,本縣共出口芡實米約590餘噸,銷往香港、澳門、新加坡等地。1985年至1990年,每年都有一定數量出口。
明光港舊縣港位於女山湖下游,距明光48公里,兩個作業區,岸線約100米,原碼頭位於節制閘上游200米,新碼頭位於船閘下游東北側300米與七里湖交匯處,民國時期兩港年吞吐能力約20萬噸。建國後恢得和發展了港口建設,年吞吐量增長十多倍。七里湖可通澗溪鎮、津里鎮。均為商品運輸之幹道。