一學就會做蛋包飯/美食講堂(美食講堂)

內容介紹

隨著人們保健意識的不斷增強,各種以保健為主的按摩店如雨後春筍般遍布各地。但是,我們在調研中也發現了一些新的問題,許多人通過辛勤的勞動積累了一定的資金,在自己開辦按摩店的過程中,由於缺乏必要的創業經驗和科學有效的管理知識,從而導致開店失敗,血本無歸。針對這一情況,我們特聘請了已成功創業按摩店多年的專業人士撰寫了《創辦和管理你的按摩店》一書。
該書的作者經過科學的總結與認真的梳理,由淺入深地向讀者介紹了一整套按摩店從創辦、經營到管理的成功經驗,旨在幫助準備開辦按摩店或已經開辦了按摩店的朋友,掌握必要的創業與經營管理知識,梳理創業的思路,化創業的激情為理性的思考,轉盲目的行為為科學的管理,從而成功創業。
本書具有科學的指導性和可實際操作性,相信對立志創業的朋友有積極的參考作用。

作品目錄

4粿條料理基本功夫5解開粿條王國的秘密6料理粿條的絕佳器具7美昧粿條的搭配醬料8料理粿條的絕招10乾炒牛河13粿條Q&A美味大出擊14美味粿條料理篇15炒出極品美味的粿條料理15星州炒貴刁16泰式炒粿條17客家炒■條18蝦醬炒粿條18潮州炒■條19煮出原味素華的粿條料理19豬腳粿條砂鍋煲20海鮮湯河21雜丸湯河22牛肉湯河24燴出口感濃郁的粿條料理24豉椒排骨粿條26咖喱牛腩燴湯河27獨創新意的粿條料理27紅油拌粿條28粿條壽司30雞絲粿條卷

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