一口香水餃

一口香水餃是在一簍油水餃風味基礎上,經過改進而成的。 一口香水餃面市後,很快以其獨特的濃、鮮、香口味特點受到消費者的歡迎、成為津津樂酒家主營品種之一。 風味特點:皮薄、餡大、肥而不膩、汗鮮香,回味悠長。

一口香水餃是在一簍油水餃風味基礎上,經過改進而成的。原一簍油飯莊已被拆遷,為使曾獲得過河北省金鼎獎的品種不斷檔,不失傳,飲食總公司於2000年決定將一簍油水餃製作經營移遷津津樂酒家,為了更進一步適應現在消費群體的需要,我們對調餡配方進行多次調整,尤其在調味品的投放中進行了大膽改革,此後更名為一口香水餃。
一口香水餃面市後,很快以其獨特的濃、鮮、香口味特點受到消費者的歡迎、成為津津樂酒家主營品種之一。生產配方:精粉10斤、鮮豬肉7斤、香油0.5斤,老抽、姜、味素、雞精、鹽、時令鮮萊適量。
風味特點:皮薄、餡大、肥而不膩、汗鮮香,回味悠長。

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