Km值等於酶促反應速度達到最大反應速度一半時所對應的底物濃度,是酶的特徵常數之一。不同的酶Km值不同,同一種酶與不同底物反應Km值也不同,Km值可近似的反映酶與底物的親和力大小:Km值大,表明親和力小;Km值小,表明親合力大。米氏方程:V=Vmax[S]/(Km+[S]) [S]表示底物濃度,Vmax表示最大酶促反應速度。
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