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油浸鮪魚罐頭
厘米的魚塊。5、裝罐（1）採用符合《GB10785-89開頂金屬圓罐規格系列》規定之860號抗硫酸兩用全塗料馬口鐵罐。（2）罐必須清潔，無銹斑...處理→蒸煮→整理→裝罐→真空封罐→殺菌→冷卻→保溫試驗→包裝→成品 [2...
食物簡介 營養價值 食用功效 菜品特色 做法 -
蟹肉罐頭
10－12%為宜）。5、浸泡液需更換新液。裝罐封罐 蟹肉罐頭 1、採用符合《GB10785－89開頂金屬圓罐規格系列》之7116號抗硫 抗酸兩用全...→漂洗瀝水→裝罐封罐→殺菌處理→保溫試驗→包裝成品 工藝流程 操作要點原料...
蟹肉營養 注意事項 工藝流程 操作要點 挑選方法 -
鮪魚罐頭
結實，然後再進行整理，以免破碎。裝罐：採用符合《GB10785-89開頂金屬圓罐規格系列》規定之860號抗硫酸兩用全塗料馬口鐵罐。真空封罐：封罐後...工藝流程原料驗收→原料處理→蒸煮→整理→裝罐→真空封罐→殺菌→冷卻→保溫...
營養價值 製作工藝 食用方法 食品安全隱患 食品安全事件 -
茄汁鰱魚罐頭
《GB10785-89開頂金屬圓罐規格系列》規定之7116號抗硫抗梭兩用塗料馬口鐵罐...---油炸---加茄汁---裝罐---封罐---殺菌---保溫試驗---包裝...） 除去魚頭、鱗、鰭,開腹,去內臟，用流動水洗淨魚體表面的粘液和雜質，洗淨...
工藝流程 操作要點
