作品目錄一、春季早餐1 北京春餅2 蘿蔔絲春餅……二、夏季早餐1 五月鮮兒2 翡翠糕……三、秋季早餐1 河南重陽糕2 上海鮮肉月餅……四、冬季早餐1 年糕2 上海肉絲炒年糕……五、佐餐粥、湯、小菜1 粥2 湯3...
《禽類蛋類食品製法300例》是2002年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是祁瀾。
