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西山蘭若試茶歌
《西山蘭若試茶歌》是由唐代大詩人劉禹錫創作的一首唐詩，膾炙人口，流傳至今，現已收藏於唐詩宋詞之中。
詩詞原文 作者簡介 -
《西山蘭若試茶歌》
《西山蘭若試茶歌》是由唐代大詩人劉禹錫創作的一首唐詩，膾炙人口，流傳至今，現已收藏於唐詩宋詞之中。
作者 詩詞正文 注釋 -
徐燦[明末清初女詞人]
還消歇。世事流雲，人生飛絮，都付斷猿悲咽。西山在，愁容慘澹，如共人淒切...。曲曲闌乾，沉沉簾幕，嫩草王孫歸路。短夢飛雲，冷香侵佩，別有傷心處。半暖...怨，還透露出徐燦素有的理想與期待落空的悲苦。“半暖微寒，欲晴還雨，消得許...
個人信息 人物生平 相關介紹 儒家思想影響 作品風格 -
舊瓶新酒
名稱舊瓶新酒 介紹主要是文言文,古體詩詞等,但內容不可復古,一定要有時代氣息.振興國學,古為今用. 舊瓶新酒餘年峰 著 ...
名稱 介紹 -
制茶
菁水分適度蒸散，減少細胞水分含量，降低其活性並除去細胞膜之半透性，而細胞... 包揉 復烘 乾燥 青茶（烏龍茶）屬半發酵茶，介於紅茶與綠茶之間的茶類...的塊狀茶，這些茶的精製是指陳放。這些茶若只是粗製完成，其欣賞價值不高...
制茶工藝 制茶過程 製造過程 精製 制茶歷史 -
茶道禮儀
茶碗轉動一圈半，並離開茶碗的正面後，便可以開始飲用，而飲用完後再加以清潔...
基本內容 法則 表現形式 歷史 各家說法 -
鐵觀音初制茶
所說的“保青”。相反，若過早喪失葉肉細胞的生理活性，就叫“死青”，“死青...的技術所在。在搖青攤涼過程中，若攤涼太久，不及時搖“活”，致使搖青葉失水過度，手握葉子有沙沙響聲，並有枯燥感，就叫“盡水”。若搖青過程中停青不足...
制茶工序 制茶設備 拖酸製法 發展歷程 -
眠雲臥石
典故出處唐劉禹錫《西山半若試茶歌》：“欲知花乳清泠味，須是眠雲臥石人。”成語資料成語解釋：比喻山居生活。常用程度：一般感情色彩：褒義詞語法用法：作賓語、定語；用於山居生活成語結構：聯合式產生年代...
典故出處 成語資料 -
中國古代食品貯藏與加工
的具體方法，在文獻記載中以炒青為最早，見於唐代劉禹鍚的《西山蘭若試茶歌》中...。①酒。出現於原始社會末期。《尚書·說命下》有“若作酒醴、爾惟麴櫱...是一種半發酵茶，加工技術到清代才見記載。花茶最初出現於南宋初年，南宋末年《調...
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