相關詞條
-
蘇菜美味30種
《蘇菜美味30種》，作者王俊玲，由金盾出版社出版，描述江蘇菜餚的配料製作方法風味特色
圖書信息 內容介紹 目錄 -
蘇幫菜
蘇幫菜顧名思義就是蘇州本幫菜。中國四大菜系，川、魯、粵、蘇。江蘇菜是南菜正宗，中國菜之翹楚，名鎮海內外。如果把江蘇菜系作為大系，往下可分淮揚菜、東泰菜、...
發展歷史 主要菜品 菜系特點 經典菜品 -
QQ美味小鎮
《QQ美味小鎮》是一款多人線上餐廳虛擬經營遊戲。主要玩法是通過多種渠道收集食材，然後合成菜式，將菜式賣給來消費的顧客以賺取經驗值和金幣。通過經驗值的提升...
遊戲介紹 美味小鎮常識 各種食材 食譜升級食材變化 十街所有菜譜學習及升級所需食材統計 -
京菜精華
》《豆腐菜美味30種》《肉鴿美味30種》《甜品美味》《特色主食美味30種...拼精品》《實用菜圍雕刻冷拼精選》《北方美味家常菜》《東北 名菜精華...菜譜》《宮遷主食美味30種》《粥品美味30種》《餅品美味30種》《兔肉...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
揚州菜餚
地區的菜餚發展而成。（也有加上鎮江菜的）。而揚州菜，則是淮揚菜的主體。另有學者或餐飲界人士將南京、乃至安徽、浙江等地區菜也納入淮揚菜系的，迄無定論。風味特色揚州菜屬於淮揚菜系，主要特點是：選料嚴格、刀工精細、主料突出...
特產簡介 風味特色 主要菜品 先來歷史 發展成因 -
鮪魚
）具黃色小鰭及銀白色斑或帶，是珍貴的游釣種類。馬蘇鮪魚（T.... 從生物學的分類上講，廣義的鮪魚是指魚類中的鯖科、箭魚科和旗魚科總計約30種魚類。經濟價值較大的種類包括藍鰭鮪魚、馬蘇鮪魚、大眼鮪魚、黃鰭鮪魚...
形態特徵 分布範圍 習性特徵 體溫解釋 藥用價值 -
藥膳
定義藥膳 因此，藥膳既不同於一般的中藥方劑，又有別於普通的飲食，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中...》給中醫食療提供了豐富的資料，僅谷、菜、果3部就收有300多種，其中專門...
定義 主要特點 套用原則 起源與演變 食療與藥膳 -
20種熱情火鍋——大廚家常菜系
，並巧配30種火鍋蘸醬……讓大家熱熱鬧鬧過一個回味無窮的火鍋秀喔！ 從5種高湯開始，傳授20種大受歡迎的火鍋湯底，並巧配30種火鍋蘸醬……讓大家...的生活帶來美味呢？ 懷著這樣美好的初衷，汕大出版社通過擁有全球最大華文...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄
