發行公司
中國保利華億傳媒 Poly-Huayi media of China [中國]
北京紫禁城影業有限責任公司Beijing Forbidden City Film Co. [中國]
Jing's Production Limited ..... (2007) (Hong Kong) (theatrical)
演職員表
導演：葛民輝 Eric Kot
演員：
《甜心冬粉王》蔡卓妍Charlene Choi
鄭嘉穎Kevin Cheng
古巨基Leo Ku
森美Sammy Leung
許紹雄Shiu Hung Hui
吳慶哲Andrew Wu
王晶Jing Wang
葛民輝Eric Kot
張致恆 Steven Cheung
製作人：王晶 Jing Wong .....監製
劇情介紹
講述冬粉瘋狂追星的香港喜劇片，宣揚“太過沉迷偶像是一種病態”。結合目前引發爭議的楊麗娟追星事件，更是吸引目光。
蘇絲（蔡卓妍飾）是典型瘋狂流行歌手FANS，日夕追星，會考後更全職當兩大天王之一的李痴琛Sampson（森美飾）的歌迷會“我為你痴琛”的會員，日日與單戀她的圍村郵差金水（古巨基飾）在網上對Sampson大力吹捧，又對Sampson的多年對手鄭恩儀Yan（鄭嘉穎飾）大力醜化攻擊，又隔日送菊花和陰司紙俾Yan，極盡瘋狂之能事。
又到頒獎禮前席，Sampson在“九龍大獎”與Yan爭得叮噹馬頭。蘇絲為了打壓Yan，假裝成Yan的FANS，混在其中，在一次上台與Yan的親蜜接觸時，誣衊Yan非禮她，引起Yan的FANS不滿，群起追打蘇絲！蘇絲見形勢不妙，只好逃命。
翌日，Sampson的拉票大行動中，眾FANS都讚揚蘇絲的英勇表現，蘇絲得意忘形，誤傷Sampson的助手小儀，令她需要送院救治。
小儀住院，Sampson與經理人小莉對傳媒假裝來探望，其實來罵大Ling不中用。Sampson指仍有“北京大獎”和“香港大獎”兩個頒獎禮要出席，唯有叫蘇絲將功贖罪，暫代大Ling當助手，蘇絲大喜。
蘇絲初跟Sampson做助手，一早自圍村家裡出來，被Sampson和小莉指派她工作，當她是傭人，什麼都要做，幸好一直暗戀她的青梅竹馬好友金水從旁支持，替她辦妥所有事，甚至要金水陪她去北京。
到了北京，蘇絲才知Sampson的真面目，原來Sampson跟台灣性感女歌手菲菲有染。過程中遇到狗仔隊，Sampson要蘇絲帶菲菲走，但狗仔隊已經四周包圍，情急之際，蘇絲唯有敲Yan的房門，Yan剛好洗澡出來，穿浴袍，蘇絲唯有推菲菲到Yan身上，被狗仔隊拍了照，Yan無奈，啞子吃黃蓮。
翌日，Sampson知道自己無法取得“北京大獎”，竟然缺席頒獎禮，留在酒店約其他女星鬼混，可惜不果。想不到，Sampson竟然對蘇絲起色心，借意拉蘇絲上床，蘇絲以前發過夢和Sampson發生關係，但到真正發生時竟十分反感，推開Sampson走人。
《甜心冬粉王》蘇絲心情混亂，含著淚找金水，要金水帶自己回香港。
回港，Sampson及小莉認為一定要在“香港大獎”取勝。同時Yan的人氣已被蘇絲所害，跌至谷底。
蘇絲覺得虧欠了Yan很多，要作出補償，當得悉Yan的圈外人女朋友，因誤信Yan的負面新聞而提出分手，蘇絲立定決心要幫Yan振作起來，帶Yan去吃喝玩樂，重新提起Yan的鬥志。
金水發現蘇絲的手機拍了Sampson非禮蘇絲的過程，蘇絲頓時靈機一動，指有辦法幫助Yan，叫金水將片子錄製成VCD。
頒獎禮開始，宣布“香港大獎”男歌手獎時，大銀幕打出手機片段，原來金水混入控制室內將片在紅館大螢幕播放，Sampson無地自容，“香港大獎”最後由鄭恩儀奪得。
Yan在台上說要多謝一直在他背後支持自己的女人，金水以為那人就是蘇絲，感到自己無論如何努力，都沒辦法奪得蘇絲的芳心，黯然離去。
散場後，蘇絲立即回去找金水，發現人去樓空，但屋內留下一份禮物給自己，原來是一堆記事簿，內里全部都是畫滿蘇絲過去的一些漫畫式日記，蘇絲至這刻才知道金水一直暗戀自己。
幕後製作
古巨基親身體會歌迷的辛酸
在《瘋狂冬粉王》中，蔡卓妍扮演了一位瘋狂的冬粉，全職當了歌迷會的會員，為了能夠使自己的偶像奪得歌壇大獎奮不顧身。而古巨基在影片中扮演的金水卻單戀著阿Sa，並暗地裡不停地幫助她。監製王晶介紹說，有一次同謝霆鋒一起去做電視劇《小魚兒與花無缺》的宣傳時，被現場謝霆鋒的冬粉們感動了，才決定要為他們拍一部電影。
阿Sa曾為郭富城和同學對罵
阿Sa表示，自己小時曾崇拜過很多偶像，不同時期崇拜不同的偶像，包括郭富城、王菲等等，“在上國小時，大家都比較喜歡四大天王，我支持的就是郭富城，作為冬粉做過的最瘋狂的舉動就是，為了捍衛自己支持的偶像和同學對罵”。但她認為，她作為一名冬粉和現在追逐自己的歌迷相比並不專業，“他們知道我每天的行程，甚至知道我在哪個髮廊做頭髮，所以在演這部電影時要多向他們學習”。
古巨基也回憶起自己曾經作為張曼玉影迷時的事情，“記得當時買來雜誌便會用上面的換領圖示去換張曼玉的照片”。而作為該片導演的葛民輝做歌迷的經歷比較痛苦，因為他的偶像沒法見到，只能朝思暮想，那便是紅遍全球的麥可·傑克遜。
