《海鮮家常菜--大眾好吃秘典系列》

海鮮家常菜--大眾好吃秘典系列 內容簡介

本書分為兩部分一是:家庭宴客海鮮菜。另外是家庭海鮮的烹調技法。

海鮮家常菜--大眾好吃秘典系列 本書目錄

海鮮的烹調技巧
苦瓜豆豉蒸魚
清蒸小烏賊
炒蟹腳
清炒蝦仁
蟹肉炒蛋
咕嚕魚
咖喱魚片
香煎黃魚
炒乾冂蛋糕
紅燒鰻魚
蒜酥蝦球
……

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