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菜譜
菜譜是烹調廚師利用各種烹飪原料、通過各種烹調技法創作出的某一菜餚品的燒菜方法。現代餐廳中,商家用於介紹自己菜品的小冊子,裡面搭配菜圖,價位與簡介等信息。...
簡介 來源 菜系劃分 八大菜系 菜系分類 -
新概念中華名菜譜:江蘇名菜
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中華菜譜
中華菜譜有八大菜系 ,指:魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。各地氣候差異,形成不同口味。一般說來,中國北方寒冷,菜餚以濃厚,鹹味為主;中國...
菜系劃分 魯菜 川菜 蘇菜 粵菜 -
優獲雲菜譜
優獲雲菜譜是城市餐飲消費指南真實的互動體驗,以餐廳商家線上為基礎,為餐飲消費者提供了提前點菜、下單,餐廳優惠活動的快式便捷的服務。 優獲雲菜譜建立最基本...
優獲雲菜譜簡介 發展過程 產品服務 運營理念 移動客戶端 -
素菜譜
《素菜譜》是1993年江蘇科學技術出版社出版的圖書,作者是高翔、怡青。
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江蘇愛問
江蘇愛問是江蘇本地最大最專業的新型web2.0積分獎勵制互動問答知識信息交流分享平台。
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中風食療菜譜
《中風食療菜譜》精選了近百種適合於中風患者的食療一菜譜,你能在短時間內享受到食療的好處,並且其菜餚色、香、味俱全。《中風食療菜譜》內容豐富,科一學實用,...
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肝病食療菜譜
《肝病食療菜譜》是2011年1月1日凰出版傳媒集團和江蘇科學技術出版社出版的圖書。該書主要講述了適合肝病患者食用的菜品的製作方法。
內容簡介 目錄 -
高血脂食療菜譜
出版社: 正文語種: 9787534577857內容簡介《高血脂食療菜譜》精選了近百種適合於高血脂患者的食序菜譜,你能在短時間內享受到食療的好處。
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八大菜系名菜譜
八大菜系名菜譜,《八大菜系名菜譜》編審組編,中國勞動社會保障出版社出版。
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