旅遊資源與開發 內容簡介
本書作為國內第一部《旅遊資源與開發》教材，編寫體現創新原則，構建一套系統、完整而又科學、嚴謹的課程體系，並注意深入淺出，將科學性與可讀性、理論闡述與案例分析有機地結合起來，同時爭取反映最新的學科前沿動態和旅遊資源信息。因此，本書不僅可以作為普通高校旅遊管理、地理科學本科專業的教學用書，還可以作為素質教育中的全校性跨專業選修課教材、成人高校旅遊管理專業的培訓教材，以及導遊人員、景區管理人員和旅遊愛好者的自學讀物。由於本書還包含了主編近年具有一定深度的若干研究成果，它事實上又是一部理論著作，可以供旅遊開發與規劃工作者參考。旅遊資源與開發 本書前言
前言 旅遊業是當今世界的第一大產業，也是近年中國國民經濟各行業中最具發展活力的新興產業和新的經濟成長點之一。1999年，全球僅跨國旅遊人數就達7.56億人次，外匯收入達4550億美元。其中，我國接待外國遊客2704．7萬人次，國際旅遊外匯收入達141億美元，分別居世界第5位和第7位。 根據世界旅遊組織(WTO)預測，到2020年，中國將成為全球最大的旅遊目的地國和第4大客源輸出國，接待外國遊客和出國旅遊人數將分別達1．3億人次和1億人次。另據國內專家估計，到2020年，我國國際旅遊創匯有可能達到600億美元左右，國內旅遊收入2萬億元人民幣左右，旅遊業總產值可望占國內生產總值的10％以上，成為名副其實的主要支柱產業。由此可見，旅遊業在中國的發展前景是何等的振奮人心。 旅遊業的發展離不開旅遊資源。由綺麗多姿的自然景觀和博大精深的人文景觀構成的旅遊資源，是旅遊業發展必不可少的依託基礎和憑藉條件，其保證程度和開發利用狀況直接制約著旅遊業的發展規模和水平；而旅遊資源及其開發研究，則是現代旅遊科學和地理科學研究的一個重要領域。 與迅速崛起的旅遊業相適應， 當前我國旅遊高等教育的發展也方興未艾。1999年，國家教育部頒布新的普通高等學校本科專業目錄，規範了各專業的名稱和主要應開課程，《旅遊資源與開發》被列為旅遊管理本科專業的主要專業必修課之一。同時，根據主編在西北師範大學的開課實踐來看，它也是地理科學和其他多種專業學生最感興趣的選修課之一。然而，眼下國內尚無一本合適的教材可供開課使用。 為滿足教學急需，我們組織編寫了本書。作為國內第一部(旅遊資源與開發》教材，我們在編寫過程中力求體現創新原則，構建一套系統、完整而又科學、嚴謹的課程體系，並注意深入淺出，將科學性與可讀性、理論闡述與案例分析有機地結合起來，同時爭取反映最新的學科前沿動態和旅遊資源信息。因此，本書不僅可以作為普通高校旅遊管理、地理科學本科專業的教學用書、還可以作為素質教育中的全校性跨專業選修課教材、成人高校旅遊管理專業的培訓教材，以及導遊人員、景區管理人員和旅遊愛好者的自學讀物。由於本書還包含了主編近年具有一定深度的若干研究成果，它事實上又是一部理論著作，可以供旅遊開發與規劃工作者參考。 由於時間緊迫，下筆倉促，書中的不足之處在所難免，還望同仁、讀者不吝賜教。 在本書編寫過程中，曾參考引用了大量國內外文獻。因篇幅所限，無法一一列出，只能將其主要者附於書後。在此謹向有關作者表示歉意和深深的謝意。 全書由肖星、嚴江平擔任主編，共同策劃選題和設計大綱，肖星教授負責對全書進行統稿定稿和修改完善。各章節具體編寫分工如下： 第一章 第一、二、三節 曹忠祥 第四節 肖 星 第二章 嚴江平 郭曉東 第三章 嚴江平 崔 峰 第四章 嚴江平 王少華 第五章 齊德利 王計平 第六章 崔 峰 肖 星 第七章 王計平 嚴江乎 第八章 王少華 齊德利 第九章 第一、二節 肖 星 第三節 肖 星 王少華 第十章 郭曉東 嚴江平 第十一章 張 林 楊國靖 第十二章 嚴江平 楊國靖 第十三章 梁建軍 肖 星 第十四章 楊國靖 嚴江平 第十五章 侯志強 嚴江平 第十六章 侯志強 第十七章 第一節 肖 星 第二節 嚴江平 張 林 第十八章 曹忠祥 嚴江平 第十九章 第一、二節 肖 星 第三節 楊國靖 肖 星 第二十章 梁建軍 書中插圖由肖星編審，中國部分由侯志強描繪，世界部分由楊國靖描繪。 肖星 2000年2月22日於蘭州旅遊資源與開發 本書目錄
前言第一章 旅遊資源概說
第二章 地文景觀旅遊資源
第三章 水域風光旅遊資源
第四章 氣候天象旅遊資源
第五章 生物景觀旅遊資源
第六章 文物古蹟旅遊資源
第七章 民俗風情旅遊資源
第八章 城鄉風貌旅遊資源
第九章 現代設施旅遊資源
第十章 宗教文化旅遊資源
第十一章 文學藝術旅遊資源
第十二章 飲食購物旅遊資源
第十三章 中外旅遊資源的精華――世界遺產
第十四章 旅遊景觀欣賞原理
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附圖
