《女性補益補身湯----淮山蘿蔔羊肉湯》

健脾開胃、補血益氣 [製法]：1.羊肉洗淨、切塊，下油起鍋用姜少許爆香；紅蘿蔔颳去皮，洗淨切角形。 [功能]：健脾開胃、補血益氣

菜譜名稱	女性補益補身湯----淮山蘿蔔羊肉湯
所屬菜系	其它菜系
基本特點	健脾開胃、補血益氣
基本材料	羊肉500克，紅蘿蔔250克，淮山30克，生薑30克，蜜棗5粒
[製法]：1.羊肉洗淨、切塊，下油起鍋用姜少許爆香；紅蘿蔔颳去皮，洗淨切角形。 2.淮山、生薑、蜜棗（去核）分別用清水洗淨，與羊肉、紅蘿蔔一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後改用文火煲3小時，調味供用。 [功能]：健脾開胃、補血益氣 [適用範圍]：用於妊娠體虛，氣血不足。症見神疲乏力，頭暈眼花，食欲不振，肢體麻木；或血虛視物昏花、夜盲、貧血等。