圖書信息
·書名:圖解雙孢蘑菇高效栽培
圖解雙孢蘑菇高效栽培作 者：杜適普
出版社：中原農民出版社
出版時間：2010-1-1
ISBN:9787807397342
開本：16開
定價:10.00元
內容簡介
本書作者在總結科研實踐的基礎上，吸收已有的先進生產技術和最新科研成果，同時借鑑各地不同生產模式的先進經驗，編寫出版了《圖解雙孢蘑菇高效栽培》。本書採用通俗的語言表述形式，並插入大量生產實際操作圖片，以期讀者在輕鬆閱讀的同時即有較多的收穫。圖書目錄
一、雙孢蘑菇生產歷史、現狀和發展前景（一）雙孢蘑菇的生產歷史和發展現狀
（二）雙孢蘑菇的營養價值和藥用價值
（三）雙孢蘑菇的發展前景
二、雙孢蘑菇的生物學特性
（一）雙孢蘑菇的形態特徵
（二）雙孢蘑菇生長發育條件
（三）雙孢蘑菇栽培季節和生產周期
三、雙孢蘑菇栽培場地
（一）菇房類型
（二）菇房要求
（三）菇房消毒
四、雙孢蘑菇菌種生產
（一）雙孢蘑菇常見品種介紹
（二）菌種的分級
（三）菌種製作的設備和用具
（四）菌種製作
五、雙孢蘑菇培養料堆制發酵
（一）雙孢蘑菇培養料種類
（二）雙孢蘑菇培養料配方
（三）雙孢蘑菇培養料的堆制發酵
六、雙孢蘑菇播種與發菌期管理
（一）播種前準備工作
（二）播種
（三）發菌期管理
七、雙孢蘑菇覆土
（一）覆土的作用
（二）覆土材料的製作
（三）覆土材料的處理
（四）覆土時期確定
（五）覆土前準備工作
（六）覆土方法
（七）覆土後管理
八、雙孢蘑菇出菇期管理
（一）秋菇管理
（二）冬季管理
（三）春菇管理
九、雙孢蘑菇採收與加工
（一）雙孢蘑菇採收
（二）無公害雙孢蘑菇質量標準
（三）雙孢蘑菇的貯運
（四）雙孢蘑菇的加工
十、雙孢蘑菇生產中常見問題及處理
（一）培養料發酵過程中常見問題及處理
（二）發菌期常見問題及處理
（三）覆土至出菇前常見問題及處理
（四）出菇期常見問題及處理
十一、雙孢蘑菇工廠化栽培技術簡介
（一）工廠化栽培方式
（二）工廠化栽培技術
十二、雙孢蘑菇病蟲害防治
（一）雙孢蘑菇常見病害及防治
（二）雙孢蘑菇常見蟲害及防治
（三）雙孢蘑菇病蟲害綜合防治
十三、雙孢蘑菇標準化栽培
（一）雙孢蘑菇標準化栽培的特點
（二）雙孢蘑菇標準化栽培應注意的問題
附雙孢蘑菇標準化栽培的具體做法和要求
參考文獻
