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南方水果加工
作品目錄一、果品加工基本知識(一)果品的化學成分與加工的關係(二)果品加工的基本原理二、果品加工技術(一)乾制(二)糖漬三、果品加工實例(一)柑橘(二)芒果 ...
作品目錄 -
水果貯藏加工實用技術
《水果貯藏加工實用技術》是2016年化學工業出版社出版的圖書,作者是張建才、高海生。
內容簡介 目錄信息 -
柳丁[水果]
柳丁又名柳橙,果肉味酸,甘,性平,無毒;果皮味苦,辛,性溫;子味苦,性溫。果肉滋潤健胃,果皮化痰止咳。按果實成熟期有早、中、晚熟之分。依果實型態分為一般...
介紹 區別 概述 保健功效 保健妙用 -
水果蔬菜貯藏技術
水果蔬菜貯藏技術:我國目前水果和蔬菜的貯藏方式多種多樣,有不少行之有效的貯藏方式,現代化的冷藏和冷藏氣調貯藏也在不斷發展。貯藏方式和設施有的比較簡單,有...
意義 方式 水果貯藏方法 水果保鮮技術 -
《南方園藝》
《南方園藝》Southern Hornticulture是由廣西壯族自治區農業廳主管、廣西柑桔研究所、廣西果蔬研究所主辦的一本農業類科技期刊,原名《廣西...
刊物資料 刊物特色 刊載內容 歷史沿革 投稿須知 -
獼猴桃[水果]
獼猴桃(學名:Actinidia chinensis Planch),也稱奇異果(奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱)。世...
植物學史 形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 -
漳州水果
漳州以蘆柑、荔枝、香蕉、柚子、龍眼、鳳梨六大名果聞名於世。 春有枇杷、夏有桃李、荔枝、秋有柚子、冬有柑桔,還有四季龍眼、長年香蕉,可謂得天獨厚,四季飄香...
漳州簡介 所產水果 -
美麗南方田園綜合體
南寧市西鄉塘區“美麗南方”通過自治區2017年國家農業綜合開發田園綜合體建設試點項目答辯,成為國家田園綜合體建設試點項目。
發揮生態優勢提升發展質效 完善“六大體系”建田園綜合體 擦亮“金字招牌”煥發產業活力 -
柑[水果]
柑為芸香科植物茶枝柑或匝柑等多種柑類的成熟果實。主要功能為生津止渴,潤燥,和胃,利尿,醒酒。主治胸熱煩滿,口中乾渴或酒毒煩熱,食少氣逆,小便不利等病症。
漢字 基本信息 柑信息 食療作用 保健食譜