《五行牛蒡保健湯》

所屬菜系 其它菜系 註：還可將雞、豬骨或鴨加入五行湯內一起煲，就能煲出營養豐富、味道鮮美的各種靚湯，適合全家人飲用。

菜譜名稱	五行牛蒡保健湯
所屬菜系	其它菜系
基本特點
基本材料	牛蒡300克、白蘿蔔(連葉)100克、紅蘿蔔100克、香菇35朵。
做法：將牛蒡用刀或者不鏽鋼絲球颳去表皮，洗淨斜切成約2毫米厚的薄片，放進菜量三倍的水，沸騰後用小火煮一小時，千萬別煮太久，把菜湯放入保溫瓶當茶水飲用。剩下的殘渣設法吃完，不要倒掉。 功效：清熱解毒祛濕、健脾開胃通便、排除體內垃圾、滋陰壯陽補腎；補血補鈣、平衡血壓、調節血糖血脂、保肝護目、消除疲勞、改善性功能。 註：還可將雞、豬骨或鴨加入五行湯內一起煲，就能煲出營養豐富、味道鮮美的各種靚湯，適合全家人飲用。