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香菇[食用菌]
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大 食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長...
歷史記載 形態特徵 生長習性 分布情況 香菇栽培 -
香菇
香菇，又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一...
形態特徵 生物特性 地理分布 營養價值 生活史 -
香菇雞塊
這是一道雲南風味菜餚。主料為雞和蘑菇，口感雞肉酥爛，菇香甜美，入口回味無窮。營養豐富，很適合於老年人和青年食用。雞：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，...
簡介 食品用料 製作工藝 工藝提示 食譜營養 -
香菇燒雞
香菇燒雞是家常菜，主料是雞肉，花菇，這道菜適合小便不禁、高血壓、高血脂、膽結石、貧血人食用。吃的過於鹹辣始終對身體不好，這道香菇燒雞濃郁鮮美，口味清淡，...
營養特點： 步驟與做法： -
香菇面
香菇面一種食物的名稱，雞蛋含有豐富的蛋白質，人體吸收率可達99.7%，還含有卵磷脂、維生素、礦物質等成分，具有鎮心、益氣、安五臟、養血的功效，香菇能提高...
原料 製法 食療功效 -
香菇肥牛
香姑肥牛是80、90、00後最愛吃的零食之一，是燒烤味的大豆蛋白製品，大包裝市場價為2元一包。也有小包裝的，5角錢20克的。
食品規格 香菇肥牛(菜餚) -
香菇醬
香菇醬是以香菇為主要原料，再配以豆醬、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、鹽、香辛料等配料，利用菇類醬制技術醬制而成的即食調味品。 香菇醬可以拌飯、拌麵很方便，炒...
基本定義 菜品特色 一般用途 做法 注意事項 -
香菇油菜
香菇油菜是用香菇、油菜製作的一道江蘇地區特色傳統名菜，屬於淮揚菜系。色香味俱全，營養價值豐富，製作方法簡單易學。
做法 營養價值 食用指南 -
香菇雞肉粥
香菇雞肉粥是一道菜品，製作原料有雞胸肉、香菇、珍珠米珍珠米等。製作簡單，營養美味，雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療...
菜品特色 做法 小貼士 -
龍泉香菇
浙江麗水的龍泉是世界香菇發源地之一，自然條件十分優越，所產段木香菇、代料香菇質地優厚，菇形園整、色澤純正、香氣濃郁，味道鮮美，深受客戶的歡迎。
產品簡介 產品成分 營養價值 產品功效 產品歷史
