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羊肚菌[羊肚菜]
羊肚菌（Morchellaspp）俗稱羊肚菜、羊肚蘑。因其菇蓋表面凹凸不平，形態酷似羊肚（胃）而得名。羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種...
種類介紹 生長環境 分布範圍 物種分類 營養成分 -
蔥爆五花肉
一道老少皆宜的葷川菜，主料是用五花肉、雞蛋。蔥香肉嫩，色澤紅亮。該菜品通過翻炒的烹飪方法製作而成。
主料 材料 做法 方法一 方法二 -
羊肚菌[天然補品]
羊肚菌（Morchellaspp）俗稱羊肚菜、羊肚蘑。因其菇蓋表面凹凸不平，形態酷似羊肚（胃）而得名。羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種...
種類介紹 生長環境 分布範圍 物種分類 營養成分 -
羊蘑
羊蘑是分布比較廣泛的一種真菌，子實體較小或中等，淡黃褐色，柄白色，可食用，味道鮮美，是一種優良食用菌、可藥用，含有多種維生素、胺基酸和礦物質。
基本信息 藥用價值 營養分析 食用方法 發泡方法 -
天台羊泉
天台為一地名，在我國多個省市都有同名鄉鎮，由於受自然條件影響，以及當地政策規劃不同，在發展建設方面，各個鄉鎮存在差別。 天台羊泉是“雲南牟定金塔經貿有限...
百科名片 天台羊泉的傳說 “羊泉”牌系列產品基本情況簡介 “天台羊泉”腐乳 -
羊肚菌
羊肚菌（Morchellaspp）俗稱羊肚菜、羊肚蘑。因其菇蓋表面凹凸不平，形態酷似羊肚（胃）而得名。羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種...
種類介紹 生長環境 分布範圍 物種分類 營養成分 -
羊肚菌燒火鐮肉
羊肚菌燒火鐮肉是一道美味食譜，主要原料有豬肋條肉。蜂蜜等。由於製作簡單，味道鮮美，受到人們的喜愛。
羊肚菌燒火鐮肉 詳細介紹 製作工藝 工藝提示 菜品口感 -
羊肚菌菌種
羊肚菌又稱羊肚蘑、羊肝菜、編笠菌。真菌學分類屬盤菌目，羊肚菌科，羊肚菌屬。 羊肚菌由羊肚狀的可孕頭狀體菌蓋和一個不孕的菌柄組成。菌蓋表面有網狀棱的子實層...
中藥記載 概況 營養價值 食用方法 配置方法 -
羊肚菌燒肉
羊肚菌燒肉是一道菜譜名稱，此菜以羊肚菌配豬肉為原料烹製而成。菜中羊肚菌有補益、理氣、化痰的作用。豬肉性味甘鹹而平。具有補腎養血、滋陰潤燥的作用，二物調配...
製作原料 製作方法 食療功效 -
羊腩
羊腩是貼著羊排骨的肉，就是奶脯，牛腩、羊腩基本上對應的是豬的五花肉那位置。較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。冬季食用，可收到進補和防寒的雙重效果。
