集團簡介
ZOOHOLDINGS是金健佑董事長於2013年設立的韓國獨資大型餐飲集團。旗下品牌有ZOOCOFFEE（動物園咖啡），ZOOTOY（動物園公仔）和ZOOPUB（動物園酒吧）、SEVENMONKEYSBREAD（萌奇麵包）、MONKEYSKITCHEN（萌奇西餐）、TIGERTOPOKI（泰一格年糕火鍋）和TIGERBULGOGI（泰一格烤肉）等韓系餐飲品牌。同時，集團旗下還設有娛樂公司WEntertainment，負責整合公司娛樂相關工作；WMEDIA協助公司打理媒體廣告公關部門活動；另有ZEBRA設計公司作為後台支撐，負責整個集團的廣告設計。
創始人簡介
SEVENMONKEYS創始人金健佑先生26歲開始創業，嘗試過不少創新的行業，例如24小時配送等，他不僅帶領團隊在韓國創辦了SEVENMONKEYSCOFFEE(萌奇咖啡)，並且以動物為元素，先後創辦了ZOOCOFFEE（動物園咖啡），ZOOTOY（動物園公仔）和ZOOPUB（動物園酒吧）；在進軍中國之後先後創辦了TIGERTOPOKI（泰一格年糕火鍋），TIGERBULGOGI（泰一格烤肉）以及SEVENMONKEYS的其他兩個系列品牌MONKEYSKITCHEN（萌奇西餐）和SEVENMONKEYSBREAD（萌奇麵包）。
品牌理念
SEVENMONKEYS,SEVENDAYSMOVEMENT!EverydaySEVENMONKEYSday!
SEVENMONKEYS”中“SEVEN(7)”代表一周7天，“MONKEYS(猴子)”則代表大自然。
在暗淡無光的都市生活中，為消費者們提供一個每天都可以享受到大自然的自由氣息的空間，
是SEVENMONKEYS一直追求的基本哲學。
市場定位
追求健康、注重品質、關注品牌文化的時尚都市人
品牌介紹
SEVENMONKEYSCOFFEE（萌奇咖啡）1.
2006年品牌創始人金健佑先生沒有像其他人一樣選擇加盟星巴克、咖啡陪你等知名咖啡品牌，而是選擇開始了自己的咖啡事業，也就是後來應運而生的SEVENMONKEYSCOFFEE。
SEVENMONKEYSCOFFEE店內設計裝潢的特點是，店內角角落落里隨處可見的可愛猴子。旨在通過逗趣的形象，為忙碌的都市人提供一個可愛愉悅的休閒空間。
而選單的多樣化設計也是迎合了大眾消費的趨向，在這裡人們可以品嘗到各種各樣的只屬於SEVENMONKEYSCOFFEE的口味。主打咖啡飲品系列堅持採用上好咖啡原豆，為消費者們解除一周7天的疲勞。
在轉戰中國市場以後，金健佑先生將重心放在更加適合中國消費者的品牌打造上，終於在2014年帶著SEVENMONKEYSCOFFEE的最新產品-----掛耳式咖啡、袋裝速溶咖啡以及罐裝咖啡強勢回歸。本次SEVENMONKEYSCOFFEE推出的新產品將注重在有影響力的大型超市以及旗下各品牌門店進行銷售。據金健佑董事長透露，新的產品將會以更加時尚的面貌跟消費者們見面，預計會在不遠的將來與CITYSHOP等時尚生活超市展開合作。
2. 產品介紹
SEVENMONKEYSCOFFEE袋裝速溶咖啡-美式咖啡
方便攜帶、沖泡的SEVENMONKEYS的美食咖啡袋裝速溶咖啡讓你每時每刻都可以享受美式咖啡柔軟的風味。
SEVENMONKEYSCOFFEE袋裝速溶咖啡-咖啡拿鐵
方便攜帶、沖泡的SEVENMONKEYS的咖啡拿鐵袋裝速溶咖啡讓你每時每刻都可以享用咖啡拿鐵甘甜的醇香。
SEVENMONKEYSCOFFEE罐裝咖啡–美式咖啡/咖啡拿鐵
萌奇罐裝美式咖啡
- 100%巴西原豆打造的濃縮咖啡的基礎上保留了濃縮咖啡悠長豐厚的醇香，調製的罐裝飲料。
萌奇罐裝咖啡拿鐵
- 在100%高級原豆醇香的基礎上，添加新鮮的牛奶和奶泡打造成口感更佳柔軟的罐裝飲料。
SEVENMONKEYSBREAD（萌奇麵包）
1. BI
SEVENMONKEYSBREAD是金健佑先生在轉戰中國市場後，在中國創立的第一個SEVENMONKEYS系列品牌。SEVENMONKEYSBREAD（萌奇麵包）是一家主打手工製作的麵包店，堅持用美味的口感，新鮮的食材打動消費者的味蕾。
萌奇麵包的經營理念是堅持提供綠色食品，使用上好的材料，通過及時加工生產，製作新鮮產品的方式，為所有顧客著想。“美味的健康”是萌奇麵包一直追求的基本使命，讓顧客的快樂和健康都得到滿足時萌奇麵包的最大幸福。
萌奇麵包每天分7個時段烘焙新下麵包，每時每刻提供新鮮美味。
目前萌奇麵包在中國有兩家門店
北京望京西區店
北京市朝陽區望京西園410號樓一層北側（天使超市旁）
營業時間：08：00~23：00
河南省鄭州農科路店
鄭州市金水區農科路與政七街交叉口
營業時間：11：00~23：00
2. 代表產品
PASTRY
芒果丹麥MANGOPASTRY
朱古力瑪芬 CHOCOLATEPASTRY
鮪魚起酥TUNAPASTRY
BREAD
沙拉蒙德SARAHMOND
可愛條EPI
經典朱古力CLASSICCHOCOLATE
MUFFIN
魔方MAGICCUBEBREAD
香酥核桃CRISPYWALNUTBREAD
藍莓瑪芬BLUEBERRYMUFFIN
CAKE
艾莉斯蛋糕ALICECAKE
草莓塔STRAWBERRYTART
紐約芝士蛋糕NEWYORKCHEESECAKE
卡蒙伯爾芝士蛋糕CAMEMBERTCHEESECAKE
摩卡卷MOCHAROLL
抹茶卷GREENTEAROLL
MONKEYSKITCHEN（萌奇西餐）
1. BI
另外一個在中國創立的SEVENMONKEYS系列品牌就是由韓國高級酒店首席廚師長親自運營的漢堡、意大利麵、披薩等意式美食專門店--------MONKEYSKITCHEN（萌奇西餐）。
萌奇西餐的經營目標是為顧客提供最舒適的空間，最美味的食物，最優質的服務，最乾淨的環境。
萌奇西餐並不是單純的西餐廳，而是將食物與幸福完美融合的西餐廳。首席廚師長根據不斷變化的外出就餐趨向和消費的喜好，並且結合自身豐富的經驗，為顧客們提供多種多樣的菜品和優質的服務。
2. 品牌理念
1.大眾口味
首席廚師長結合大眾口味，創新出不油膩令人值得驕傲的美味，我們的追求是任何人都可以在此輕鬆品嘗到意式美味。
2.最優質的服務
為令顧客在舒適輕鬆的氛圍下，與親人、戀人、朋友們共度愉快時光而不斷努力著。
3.新品研發
首席廚師長結合自身豐富經驗，為向全世界發揚韓式美味，持續不斷地潛心研發現新產品。
4.選用新鮮材料
我們將顧客健康作為首要原則，只選用高級酒店才使用的新鮮材料作為原材料來為顧客製作美食。
5.潔淨的衛生
採用專業衛生監督管理系統，弘揚安全的飲食文化。
3. 代表選單
- 蛋包飯
-漢堡
-早午餐
-沙拉
-湯
-意面
-披薩
2014年的萌奇西餐在菜品的設計上做出了一個重大的變化，將作為所有年輕人都喜歡的輕餐飲餐廳華麗轉身，不再單純是以往高高在上的意式餐廳。除了在菜品設計上更加平民化以外，還會繼續保持以往的高品質。消費者們在這裡不僅會品嘗到美味的意式美食，還會有機會品嘗咖喱、蛋包飯等各種深受年輕人喜愛的健康飲食。但是無論菜品設計怎么變化，萌奇西餐向來不會辜負廣大消費者的期待。
目前萌奇西餐在中國有三家門店
北京望京西區店
北京市朝陽區望京西園410號樓一層北側（天使超市旁）
北京陽光上東店
北京市朝陽區東四環北路6號一區15號樓
上海梅川路店（即將開業）
上海市普陀區梅川路步行街1442-1454（近真光路）
代言人
安宰賢
家族品牌
ZOOCOFFEE（動物園咖啡）
TIGERTOPOKI（泰一格年糕火鍋）
TIGERBULGOGI（泰一格烤肉）
