EPA具有幫助降低膽固醇和甘油三酯的含量，促進體內飽和脂肪酸代謝。從而起到降低血液粘稠度，增進血液循環，提高組織供氧而消除疲勞。防止脂肪在血管壁的沉積，預防動脈粥樣硬化的形成和發展、預防腦血栓、腦溢血、高血壓等心血管疾病。
DHA 影響胎兒大腦發育
孕期， DHA 能最佳化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。尤其胎兒滿 5 個月後，如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激，會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元增長更多的樹突，這就需要母體同時供給胎兒更多的 DHA 。
DHA 促進視網膜光感細胞的成熟
DHA 不僅對胎兒大腦發育有重要影響，而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入富含a- 亞麻酸的食物來提高a- 亞麻酸的含量，利用母血中的 a- 亞麻酸合成 DHA ，然後輸送到胎兒大腦和視網膜，使那裡的神經細胞成熟度提高。
草原康神亞麻籽含有50%以上的亞麻酸，是補充亞麻酸的理想來源。
所以，母親在孕期應多吃一些含 DHA 的食物（如海魚），在最後 3 個孕月，還應多吃含 a- 亞麻酸多的食物（如硬果類），有條件者可直接從 含a- 亞麻酸的孕產婦專用營養包或 DHA 營養品中補充。魚油的主要有效成分即Ω-3，它是人體血管的清道夫，還能預防動脈硬化、中風和心臟病。魚油是高血壓、冠心病、腦中風、糖尿病、風濕性關節炎、癌症等疾病患者為首選保健品。魚油也有抑制血小板凝聚的作用，如果你曾經患心血管方面的疾病，或曾經接受治療，為了自身的健康，安全和更有效地利用魚油，請務必照醫師指示適量謹慎的服用。
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格陵蘭島位於北冰洋，是一個冰天雪地的銀色世界，島上居住的土著民族愛斯基摩人以捕魚為生，他們極難吃到新鮮的蔬菜和水果。就醫學常識來說，常吃動物脂肪而少食蔬菜水果易患心腦血管疾病。但事實上恰恰相反，愛斯基摩人不但身體非常健康，而且在他們當中很難發現高血壓、冠心病、腦中風、糖尿病、風濕性關節炎、癌症等疾病。這種不可思議的現象，同樣出現在日本一個島的漁民身上，這難道僅僅是巧合嗎？其中有沒有必然的聯繫呢？科學家們對此產生了濃厚的興趣，歷經十餘年的潛心研究，謎底終於找到了，原來與他們每天吃的海魚中所含的物質有關，那就是EPA、DHA。這兩種物質的發現給醫學和營養學帶來了重大的突破。
