ENP科學—早期營養編程

ENP科學—早期營養編程

g)科學即早期生命營養科學,是一項研究嬰幼兒生命早期營養狀況如何影響基因表現,並影響嬰幼兒長遠健康的科學。 ENP科學研究成果ENP科學研究顯示,在成長關鍵期,適量優質的營養有助於對表觀遺傳產生積極影響,導致相關基因的啟動或終止。 ENP科學中對嬰幼兒發育產生積極影響的關鍵內容為:健康、生活方式和媽媽在孕前、孕期和哺乳期的營養狀況。

· 什麼是ENP科學

ENP(Early-life Nutritional Programming)科學即早期生命營養科學,是一項研究嬰幼兒生命早期營養狀況如何影響基因表現,並影響嬰幼兒長遠健康的科學。

ENP科學以數十年的綜合研究及分析為基礎,通過對嬰幼兒生命早期的營養環境與成年後的健康狀況進行研究,闡明基因、環境與長遠健康之間的關聯,從而為影響我們下一代的基因表達潛能提供更多專業的指導。

· ENP科學研究成果

ENP科學研究顯示,在成長關鍵期,適量優質的營養有助於對表觀遺傳產生積極影響,導致相關基因的啟動或終止。提供適量優質的營養物質,通過影響基因的表達,可以幫助嬰幼兒的長遠健康打好基礎。
1、嬰幼兒的長遠健康取決於諸多環境因素(包括早期營養狀況),相比之下,基因遺傳的影響可能小於環境因素。
根據ENP科學其中一項重要發現,嬰幼兒的長遠健康最多約20%取決於遺傳基因,其餘80%受生命早期中的環境因素影響,而其主要因素之一就是營養。
雖然我們在受孕時遺傳基因是固定的,主要取決於母親和父親的基因庫,個體發育卻在很大程度上受早期環境的影響。早期發育時出現的問題,如營養不均衡或污染物暴露,將在胚胎期和出生後的數年中導致早期發育變化,儘管我們基因的基礎軟體(DNA)發生變化需要歷經數代,上述早期發育變化可能遺傳給後代。
2、適當的營養有助於對表觀遺傳特徵產生積極影響,即啟動或終止相關基因,從而影響基因表達。
DNA信息的“解讀”並非簡單地解讀遺傳密碼。我們的大部分體細胞含有相同的DNA,但各組織的基因表達則截然不同。我們的基因具有眾多表觀遺傳標誌物,用以決定DNA的解讀方式:這些標誌物構建並維持組織和細胞類型特異性基因表達,從而確定哪類細胞開始發育、細胞表達哪些基因、以及產生多少基因表達產物。儘管生命的其他時期也可能存在某些靈活性,但此類表觀遺傳編程的最敏感時期為生命發育早期。
此類早期基因表達受各種因素驅動發生的變化:營養“損害”(營養不良)、特殊營養缺乏或過剩,皆可能導致體內組織和器官的永久性結構變化。這些變化將取決於營養問題的程度、暴露時間及“損害”發生的時間長短。除結構性變化外,表觀遺傳編程還可導致基因表達變化,進而引起功能差異,目前認為這類變化可廣泛形成早期(營養)編程的整體基礎機制。因此,適當的早期營養可能影響基因啟動,進而影響基因表達潛能(即基因潛能)。
3、生命早期營養攝入對長遠健康具有顯著影響,胎兒和嬰幼兒營養不良(營養缺乏和營養過剩)是導致日後疾病(包括GDM)的重要原因。
證據表明,早期營養可影響成年期個體患CHD、糖尿病、中風、哮喘和癌症的風險;並對骨骼健康、肌肉功能、免疫及認知功能和衰老速度具有長期影響。這些關聯性可能源於早期營養缺乏或早期營養過剩。
為了維持健康並成功懷孕,女性在懷孕前和孕期的飲食健康至關重要。孩子在嬰幼兒期的飲食也會顯著影響其健康、生長、發育和其成年期健康狀況。

· ENP科學的實踐套用

ENP科學能夠更好地指導備孕期至兒童期的生活方式及營養攝入,為嬰幼兒長遠健康打好基礎。
ENP科學中對嬰幼兒發育產生積極影響的關鍵內容為:健康、生活方式和媽媽在孕前、孕期和哺乳期的營養狀況。在儘可能保持最佳營養的同時,上述敏感期的生活方式和健康狀況也極為重要,同時還有一些關鍵因素更為直接、顯著地影響基因表達。
法國達能集團屬下的紐迪希亞(Nutricia)受ENP科學啟發,為媽媽們提供孕期和哺乳期的專業指導,並為嬰幼兒提供優質的營養產品,全面支持寶寶成長,為其長遠健康打好基礎。為了更好地將ENP科學理論套用到實踐中,還開發了一系列個人化的工具,其中包括:
妊娠糖尿病風險分析工具——幫助醫生進行孕期醫學篩查,更早地識別那些更易患妊娠糖尿病的患者。
個人膳食小助手——幫助備孕、孕期和哺乳期女性了解其飲食狀況、調節飲食習慣,從而實現適合其特殊階段需求的均衡飲食。

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