· 什麼是ENP科學
ENP（Early-life Nutritional Programming）科學即早期生命營養科學，是一項研究嬰幼兒生命早期營養狀況如何影響基因表現，並影響嬰幼兒長遠健康的科學。
ENP科學以數十年的綜合研究及分析為基礎，通過對嬰幼兒生命早期的營養環境與成年後的健康狀況進行研究，闡明基因、環境與長遠健康之間的關聯，從而為影響我們下一代的基因表達潛能提供更多專業的指導。
· ENP科學研究成果
ENP科學研究顯示，在成長關鍵期，適量優質的營養有助於對表觀遺傳產生積極影響，導致相關基因的啟動或終止。提供適量優質的營養物質，通過影響基因的表達，可以幫助嬰幼兒的長遠健康打好基礎。1、嬰幼兒的長遠健康取決於諸多環境因素（包括早期營養狀況），相比之下，基因遺傳的影響可能小於環境因素。
根據ENP科學其中一項重要發現，嬰幼兒的長遠健康最多約20%取決於遺傳基因，其餘80%受生命早期中的環境因素影響，而其主要因素之一就是營養。
雖然我們在受孕時遺傳基因是固定的，主要取決於母親和父親的基因庫，個體發育卻在很大程度上受早期環境的影響。早期發育時出現的問題，如營養不均衡或污染物暴露，將在胚胎期和出生後的數年中導致早期發育變化，儘管我們基因的基礎軟體（DNA）發生變化需要歷經數代，上述早期發育變化可能遺傳給後代。
2、適當的營養有助於對表觀遺傳特徵產生積極影響，即啟動或終止相關基因，從而影響基因表達。
DNA信息的“解讀”並非簡單地解讀遺傳密碼。我們的大部分體細胞含有相同的DNA，但各組織的基因表達則截然不同。我們的基因具有眾多表觀遺傳標誌物，用以決定DNA的解讀方式：這些標誌物構建並維持組織和細胞類型特異性基因表達，從而確定哪類細胞開始發育、細胞表達哪些基因、以及產生多少基因表達產物。儘管生命的其他時期也可能存在某些靈活性，但此類表觀遺傳編程的最敏感時期為生命發育早期。
此類早期基因表達受各種因素驅動發生的變化：營養“損害”（營養不良）、特殊營養缺乏或過剩，皆可能導致體內組織和器官的永久性結構變化。這些變化將取決於營養問題的程度、暴露時間及“損害”發生的時間長短。除結構性變化外，表觀遺傳編程還可導致基因表達變化，進而引起功能差異，目前認為這類變化可廣泛形成早期（營養）編程的整體基礎機制。因此，適當的早期營養可能影響基因啟動，進而影響基因表達潛能（即基因潛能）。
3、生命早期營養攝入對長遠健康具有顯著影響，胎兒和嬰幼兒營養不良（營養缺乏和營養過剩）是導致日後疾病（包括GDM）的重要原因。
證據表明，早期營養可影響成年期個體患CHD、糖尿病、中風、哮喘和癌症的風險；並對骨骼健康、肌肉功能、免疫及認知功能和衰老速度具有長期影響。這些關聯性可能源於早期營養缺乏或早期營養過剩。
為了維持健康並成功懷孕，女性在懷孕前和孕期的飲食健康至關重要。孩子在嬰幼兒期的飲食也會顯著影響其健康、生長、發育和其成年期健康狀況。
· ENP科學的實踐套用
ENP科學能夠更好地指導備孕期至兒童期的生活方式及營養攝入，為嬰幼兒長遠健康打好基礎。ENP科學中對嬰幼兒發育產生積極影響的關鍵內容為：健康、生活方式和媽媽在孕前、孕期和哺乳期的營養狀況。在儘可能保持最佳營養的同時，上述敏感期的生活方式和健康狀況也極為重要，同時還有一些關鍵因素更為直接、顯著地影響基因表達。
法國達能集團屬下的紐迪希亞（Nutricia）受ENP科學啟發，為媽媽們提供孕期和哺乳期的專業指導，並為嬰幼兒提供優質的營養產品，全面支持寶寶成長，為其長遠健康打好基礎。為了更好地將ENP科學理論套用到實踐中，還開發了一系列個人化的工具，其中包括：
妊娠糖尿病風險分析工具——幫助醫生進行孕期醫學篩查，更早地識別那些更易患妊娠糖尿病的患者。
個人膳食小助手——幫助備孕、孕期和哺乳期女性了解其飲食狀況、調節飲食習慣，從而實現適合其特殊階段需求的均衡飲食。
