50道海鮮新做法

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淑珠大姐是典型的台灣女性，年輕時妖嬌美麗，風頭十足不說，現在仍風韻不減當年，她自結婚生子之後，便專心地照顧家庭，在灑掃庭院、料理三餐之餘，更是勤於學習各種才藝，把家庭主婦的生活打點得多彩多姿；走進她的家，永遠都是一塵不染，而且滿屋的裝飾盆栽，甚至於牆上的國畫，也是出自她靈巧的手；若你恰巧在用餐的時間去拜訪她，絕對能享受到一餐屬於飯店級的美味佳肴。鮮蝦、螃蟹和各式各樣的花枝、貝類，種類多，營養豐富，只要懂得挑選和處理，即可隨時品嘗到各種口味的海中鮮。本書擁有最多的海鮮烹調秘笈教你怎樣處理和保鮮，菜色五花八門，全家人都愛吃，蝦蟹貝料理，永遠是餐桌上的最受歡迎的主角。