基本信息
展會時間：2011/4/8 至 2011/4/10
展會面積：32834平米
展會場館： 中國國際展覽中心(老館)
組織單位： 北京世博聯展覽服務有限公司
展會簡介
2011第八屆中國（北京）國際烘焙展覽會作為亞洲北京第一最為專業和國際化的烘焙展會將再一次於2011年4月8-10日在（北京）中國國際展覽中心舉行。中國（北京）國際烘焙展覽會歷經7餘年，成為享譽國內外烘焙行業的專業展，10多個國家和地區，強有力的行業知名企業的參與，獲得國內外行業同仁的一致好評。該展會不僅吸引了來自國內的眾多知名企業，從生產商到經銷商，從進口商到出口商，從科研單位、學校到技術人員，將到會參觀，更吸引了來自世界各地的知名品牌。本展會是海外企業以及國內知名企業的必選展會。
展品範圍
·凡從事食品、糕點（月餅）、麵包、蛋糕、餅乾、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）
·專用油脂、奶油、專用麵粉、預拌粉、冷凍麵團、澱粉、土豆製品
·麵粉改良劑、麵包改良劑、蛋糕改良劑、速食麵改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑
等相關食品添加劑
·餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料
·焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產品與製成品
·食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械
·餅乾生產設備、原輔料及包裝等
·月餅包裝、餡料、模具及生產設備
·食品（月餅、餅乾、冷食、麵食、朱古力等）包裝機械
·餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產設備、原輔料及用品等
·肉鬆、朱古力製品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料
·展示櫃、冰淇淋冷藏櫃、儲藏與冷藏櫃、店面裝飾
·咖啡、咖啡製品、咖啡機、咖啡加工設備
·焙烤技術、書刊、培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等
主辦信息
主辦單位：
中國食品工業協會
北京爽朗展覽服務有限公司
北京世博聯展覽服務有限公司
