基本情況
別名：拾捌客
18cake簡介
拾捌客蛋糕（18cake）是中國領先的時尚高端蛋糕品牌，是福州最早建立的獨立B2C網站，致力於為網友提供高端、簡潔、時尚西式方形蛋糕。目前我們沒有計畫開設實體店鋪，但通過節約商鋪房租成本，把主要資金用在高品質的原材料採購上，保證各類產品質量。我們的品牌核心就是做正確的事，心無雜念，專注一“方”，如此，我們必能讓“甜蜜”更簡單。
同時，18cake也提供社區服務。在社區，網友可以暢所欲言，分享生活中的點點滴滴，我們希望，在能吃到18cake提供的高品質美食之外，網友們還能在這裡找到網路中的那個“家”。
-不是所有植物的，都是健康的-
什麼是植脂奶油——以 植物脂肪和植物蛋白為主要成分，添加乳化劑、穩定劑、蛋白質、糖、食鹽、色素、香精等輔料，經特殊工藝加工而製成的一種奶油仿製品。在發泡性、穩定性、保 形性、保存性等方面比天然奶油好，是攪打後泡沫豐富的蛋糕表面裝飾、裱花料。可話說回來，如果人工合成的東西那么完美，大自然又為何要無私饋贈呢？
乳脂奶油則不同，主要從天然新鮮牛奶中提取，無任何色素和添加劑。相比之下，乳脂奶油比植脂奶油貴三倍，口感上也更加甜潤地道，確切地說，是否使用乳脂奶油，是蛋糕好壞與否的根本標準。沒有一個純正的歐洲品牌，會採用植脂奶油。
-拾捌客（18cake）帶來正能量-
在18cake創始人的觀念里，食品應該是給人以營養、健康，以快樂的享受。所以18Cake將始終以最高端的品質追求為原則，採用。我們所有十八客人承諾：我們堅持使用100%乳脂動物奶油，做真正精品工藝的蛋糕，這裡精心挑選國外進口芝士、精緻奶油、黃油等原材料，絕對不添加任何香精、色素，讓您品嘗到最純正、最美味的歐式方形蛋糕！ 我們希望能將對食品品質的要求延續成為對生活細節的追求，用分享帶動情感傳遞。我們的品牌核心就是做正確的事，心無雜念，專注一“方”，如此，我們必能讓“甜蜜”更簡單。
當然採用乳脂奶油的18cake蛋糕，的確沒有你曾經吃過的植脂奶油蛋糕保質期長。像花的芬芳容易漸退一樣，真正自然的18cake美味，從訂單到送達，一定要時間極短。為了保證產品新鮮度，我們所有產品都是西點師傅手工即時製作，所以，您最好能提前48小時下單或者打電話給我們，這樣我們就能把最健康、最美味的甜點送至您手中。
